日本研究顯示：從制紙原料木片中獲取“纖維素”可使牛奶更好喝

據日本共同社22日報道，日本制紙公司的研究顯示，從制紙原料木片中獲取的“纖維素”，經過處理后作為飼料喂給奶牛，結果促使鮮奶更加醇厚、產量有所增加，還可見改善繁殖。

報道稱，紙在日本國內需求低迷，造紙企業正在探索多元化，日本制紙爭取作為飼料實現活用。

研究中喂食的是新研發的“高消化性纖維素”，加在牧草和玉米中，使作為鮮奶醇厚度大致標準的乳脂占比提升約5%，鮮奶產量也增加了約7%。把部分牧草更換為纖維素，鮮奶增加率升至約10%。

牧草等也含有纖維素，但因與妨礙在奶牛體內消化的物質“木質素”結合在一起，消化率不高。

對于這種情況，日本制紙通過在制紙工序中對木片加熱加壓，取出了去除木質素的纖維素，實現了提升營養吸收率的結果。

據報道，日本制紙和“農業與食品產業技術綜合研究機構”(農研機構)合作推進了研究。今后還將調查能否用于豬、雞等其他家畜家禽。負責人表示，“將更廣泛地探討纖維素的可能性。”

據日本制紙聯合會介紹，此前維持在每年3000萬噸上方的國內紙需求以2008年雷曼危機為開端下滑，2019年預計為2571萬噸。少子老齡化與向電子媒體轉型也產生了影響。