日本山梨縣開發遮光貼紙 在葡萄果粒上可顯示圖案或文字

據日本共同社4月10日報道，日本山梨縣開發了使用遮光貼紙，在葡萄果粒上顯示圖案或文字的方法。設想的是在蛋糕上擺放有文字的葡萄來展示寄語，或用富士山的圖案來宣傳產自山梨縣。此舉旨在擴大銷路，給目前主要按串出售的葡萄開拓面向西點店和餐廳的按粒出售的渠道。

山梨縣的果樹試驗場和產業技術中心共同進行了策劃。在葡萄成熟開始著色之前，在表皮貼上遮光貼紙，然后讓其繼續生長，貼紙部分就會留下接近白色的圖案。據悉，歐洲系葡萄的紅色品種容易留下美觀的圖案，且甜度和質量不受影響。

除富士山圖案以外，還考慮用來送禮，嘗試培育了留有心形圖案及“壽”字的葡萄。鑒于明年的東京奧運會和殘奧會，還試做了9粒葡萄并排，讀作“TOKYO 2020”的產品。

2017年11月以縣內糕點生產商為對象實施的問卷調查顯示，有回答稱“將代替草莓放在生日蛋糕上”、“即使貴也想使用”，還有農家稱“想顯示農園的標志”等。

預計最快9月左右，這種葡萄就將在店鋪亮相，明年以后全面上市流通。在該果樹試驗場負責開發的里吉友貴期待稱:“雖然提高葡萄品質的研究和開發新品種很興盛，但我們想從不同的視點出發創造商品。希望提高品牌實力，有助于促進銷量。”