山姆上線全新頻道“山姆云家” 加劇市場洗牌速度

老練的山姆開始拓展更多的商品領域。6月8日，北京商報記者了解到，山姆會員店在全國上線全新頻道“山姆云家”，在自營電商平臺上提供涵蓋戶外運動器材及用品、寵物用品、樂器等多個品類108款商品。在傳統大賣場逐節敗退之際，倉儲會員店正成為零售企業新的嘗試目標。

據了解，“山姆云家”業務為山姆自營電商平臺中的新頻道，山姆將有選擇地在部分線下門店展示山姆云家商品，會員通過山姆App中的山姆云家頻道下單購買。 為了建立價格上的優勢，山姆云家商品均直接與品牌合作。以一款施坦威鋼琴為例，在山姆云家中售價為40999元，比市面價格低了近8000元。此外，山姆云家還開發了一些普通零售渠道少見的商品，例如Sublue水下助推器、Bote水上可折疊充氣浮臺和沙發、Bote Breeze槳板、保冷時長達3天的冰桶等。

對于此次推出山姆云家，山姆首席采購官張青表示，隨著中國經濟不斷發展，在一二線城市的中產會員家庭逐步開始涉足新興的生活方式類活動，但卻缺乏足夠專業的知識和技能來選擇合適的商品。而山姆需要做的就是細化會員需求，針對性地提供最適合的商品。

資料顯示，山姆會員商店于1996年進入中國市場。目前，山姆已在北京、上海、深圳、廣州等20余個城市開設了32家商店，擁有超過300萬名會員。

在和君咨詢合伙人、連鎖經營負責人文志宏看來，零售業有兩種效應，一種是規模經濟效應，另一種是范圍經濟效應。當零售企業有了足夠的門店或者消費數據的支撐，會適當推出一些新的商品，或者進入一些新的品類，能夠讓其獲得范圍經濟上的收益。

“山姆拓展品類背后也是這樣的邏輯。只不過傳統線下零售企業在拓展品類時，往往容易受到很多客觀條件的限制。比如說門店的陳列面積、倉儲等等方面的客觀條件束縛。而作為電商來講，它在品牌拓展上的限制并沒有那么多。”文志宏指出，對于山姆而言，進行線上拓展既可以形成商品結構的優化，還可以不受到線下門店的陳列限制。

值得注意的是，倉儲式會員店的核心是對商品的管理。相比于其他零售業態，倉儲會員店為了保證效率，單品數量不會太多。其商品SKU一般只有幾千個，要比大賣場、一般超市少很多。這也就要求企業要從市場、會員需求的角度出發去做品類的規劃和設計，形成差異化。

據張青介紹：“會員店模式不僅需要專業的買手，背后還要有規模的支撐。因為沒有規模的話，很難獲得成本的優勢。除了技術層面之外，會員制的門檻在心智上。和其他零售企業不同，會員制賣場服務的是特定客戶。如果要做會員價值，盯準一個垂直領域，就不能考慮要覆蓋更多人群、品類或模式。”

文志宏認為，在商品極度豐富、供給足夠充分的情況下，出現一種能夠做減法的零售業態，對消費者來講，減少SKU提高了消費者選擇決策的效率，讓消費者也能夠獲得更高的性價比。

值得注意的是，當傳統大賣場在逐節敗退之際，倉儲會員店成為了零售企業新的嘗試目標。尤其在電商和社區團購的影響沖擊下，業績一路向好的會員制模式也讓越來越多的零售企業蠢蠢欲動。除了山姆、Costco、盒馬X會員店加速開店之外，包括華聯、麥德龍、fudi等在內的零售企業都已進入賽道。

“目前，大賣場、超市等零售業態已經足夠多、足夠豐富。同時，電商也足夠發達。在這種情況下，標準化、常規化的商品和銷售模式已經白熱化。而倉儲會員店的這種差異化會員治理和高性價比商品的優勢就體現了出來。”文志宏表示，當前，在零售業態充分競爭的背景下，會員店的模式未來幾年會得到更快、更充分的發展。同時，未來也會引發出更多的細分模式。

零售業專家胡春才在接受北京商報記者采訪時表示，隨著國內消費的升級，消費者對高品質的商品訴求越來越明顯，不少企業都在推廣付費會員模式。不過，該模式在國內的發展處于初級階段，想要大量推廣仍會面臨許多挑戰。(記者 趙述評 趙馳)