全球首款轉(zhuǎn)基因益生菌“解酒神器”開始銷售 可分解乙醛

目前，全球首款轉(zhuǎn)基因益生菌開始銷售，它可以防止人們宿醉，作為一種“解酒神器”。美國舊金山制造商生物科技公司ZBiotics為了慶祝首款產(chǎn)品發(fā)布，向當?shù)仡櫩蛡兎职l(fā)小瓶裝防宿醉益生菌飲品，小瓶里的益生菌可以分解乙醛，乙醛是酒精代謝后殘留在人體內(nèi)的分子。

生物科技公司的最新目標——解酒神器

ZBiotics很可能開發(fā)世界上第一種轉(zhuǎn)基因益生菌，同時該公司坦言承認他們開發(fā)轉(zhuǎn)基因益生菌，這種產(chǎn)品僅是一種補充劑，而不是藥物，因此不需要證明它對人們是否有效。

據(jù)了解，許多生物技術公司已籌集數(shù)億美元資金，用于設計或者分離治療細菌，以達到治療代謝疾病和癌癥的作用，他們需要大量資金進行臨床試驗，并最終獲得美國食品和藥物管理局的批準。然而，ZBiotics公司“逆流而上”，將產(chǎn)品定位是補充劑，而不是藥物，直接面向消費者群體。

微生物學家扎克·阿博特(Zack Abbott)于2016年創(chuàng)辦這家公司，他表示自己早就有設計轉(zhuǎn)基因益生菌的瘋狂想法，但是能夠解酒的轉(zhuǎn)基因益生菌吸引了投資者，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

轉(zhuǎn)基因益生菌可以分解乙醛

ZBiotics開始對枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)進行研究，枯草芽孢桿菌通常存在納豆中，該公司只是添加了一個乙醛脫氫酶基因，這種酶可以分解乙醛，而之前科學家認為乙醛與宿醉頭痛密切相關。

研究人員認為，乙醛分解過程中可能存在某種因素阻止其進程，雙硫醒(Disulfiram)是酒精依賴者服用的一種藥物，它可以抑制脫氫酶，使人們飲用少量酒就感到惡心難受。

ZBiotics公司網(wǎng)站抨擊了基于植物提取物的營養(yǎng)補充劑的宿醉療法，該公司表示，目前還不知道這種轉(zhuǎn)基因益生菌能否分解乙醛，也沒有足夠證據(jù)表明它能幫助緩解宿醉

對細菌進行轉(zhuǎn)基因處理，并不需要CRISPR方法，相反，該公司依靠的是一種更古老的過程，被稱為“同源性重組”，在該過程中，一個細胞將一段DNA交換成為另一段，這家初始企業(yè)研發(fā)主管約翰·奧利弗(John W. Oliver)稱該方法是“無疤痕基因編輯法”，意味著最終的菌株不含任何質(zhì)粒或者抗生素耐藥性標記物，這些工具通常用于創(chuàng)建和分離轉(zhuǎn)基因微生物。

飲酒前服用效果最佳

阿博特說：“我們對這款產(chǎn)品進行了內(nèi)部測試，這是一個有趣的實驗，公司建議員工在飲酒前或者飲酒時服用一小瓶益生菌，我們建議當天早上就服下這種轉(zhuǎn)基因益生菌，如果宿醉后第二天早上再服用不會有什么效果。”

這家初創(chuàng)公司還分發(fā)了1萬多個樣品，并收到數(shù)百人的回復，大約94%回復者稱他們認為這樣做是有效的，然而，專家表示，這種調(diào)查問卷沒有科學數(shù)據(jù)支持。

缺少對人類臨床測試也促進了公司的快速發(fā)展，但同時也提出了一個問題，即未來的生物技術初創(chuàng)企業(yè)在沒有FDA審查的情況下，能多大程度上利用他們的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

近年來，以微生物為導向的多家初始公司已經(jīng)開始研究非轉(zhuǎn)基因益生菌，旨在消除痤瘡和其他皮膚問題，轉(zhuǎn)基因微生物的易用性意味著更多類似ZBiotics的初創(chuàng)公司逐漸涌現(xiàn)。

據(jù)悉，ZBiotics公司還計劃研制更多的產(chǎn)品，例如：當前公司研發(fā)人員正在研究一種益生菌，它可以提高腸道內(nèi)乳糖降解量。未來該公司的最終目標是將基因工程掌握在人們的手中，通過基因工程改變自己的身體。