水壺噴一噴就點燃了蠟燭;把不同的物品放入液氮,物品發(fā)生了不同的變化;尿不濕里隱藏著什么“秘密”……今天(3月10日),南京市中山小學(xué)邀請了英國籍化學(xué)專家、北京化工大學(xué)特聘教授戴偉博士,為孩子們帶來了一堂別開生面的科普實驗課——《什么是化學(xué)反應(yīng)?》。在這堂“魔法課堂”上,戴偉和孩子們一起用實驗探秘神奇的化學(xué)世界。
“拿一個無色透明的液體,倒進一個杯子,變成什么顏色了?再看第二個杯子,又變成什么顏色了?”戴偉像是一個“魔術(shù)師”,在他的手中,晃一晃玻璃瓶,就能見證“彩虹”水的誕生,繼續(xù)又倒入一杯無色液體后,所有化學(xué)彩虹又回歸無色。
這一過程讓孩子們充滿好奇。原來,這是酸堿指示劑在不同酸堿度的溶液中顯示不同的顏色。
隨后,戴偉利用液氮的冷凍、低溫效應(yīng)和重鉻酸銨分解的火山噴發(fā)模擬實驗,讓大家明白了物理變化和化學(xué)變化的基本區(qū)別。當看到從液態(tài)氮中取出的嬌艷玫瑰花伴著噼噼啪啪的聲音被捏碎時,同學(xué)們再一次感受到了化學(xué)的魅力。
“真的是太神奇了!平常我們看到的彩虹只能持續(xù)很短時間,戴老師帶來的實驗?zāi)茏屛覀兂掷m(xù)地看到杯子里的彩虹,這讓我對化學(xué)有了更大的興趣。”南京市中山小學(xué)學(xué)生夏道嶸說。
“同學(xué)們,你們看到這些實驗的時候,不能光喊‘哇’,這不是魔法而是科學(xué),要想為什么會變成這樣,要像科學(xué)家一樣思考,一定要通過實驗來驗證你的想法是不是正確……”戴偉教授啟發(fā)孩子們要善于思考,并且用科學(xué)的方法來尋求真相。
戴偉1984年獲牛津大學(xué)博士學(xué)位,25年前來中國任教,說著一口流利的中文。他通過直播化學(xué)科普實驗,“吸粉”超過200萬,并以化學(xué)科普專家的身份走紅網(wǎng)絡(luò)。在戴偉看來,用手里的瓶瓶罐罐給孩子們變“魔術(shù)”,是自己最享受的事情。
“因為跟小朋友們不能詳細地講化學(xué)原理,但是讓他們覺得化學(xué)真有意思,所以利用魔術(shù)般的化學(xué)反應(yīng)吸引他們。好奇心是天生的,讓他們把他們的好奇心要面對科學(xué)。培養(yǎng)他們科學(xué)的思維,以及學(xué)會仔細地觀察。”戴偉告訴記者。
很多人都問過戴偉,“為什么要留在中國從事科普?”戴偉有自己想法:“我11歲的時候跟今天在場的孩子有一些相似。我有兩個愛好,一個是化學(xué),因為我在家里做了很多化學(xué)實驗,所以我做化學(xué)實驗有50多年。第二個愛好是來中國,1996年有機會來北京化工大學(xué)工作,對我來說這個方向是對的。我跟英國的朋友說,你幾年以后來中國看到我,才明白我為什么要去中國。”
2011年起,戴偉和同事在各個學(xué)校開設(shè)化學(xué)實驗課,傳授各種化學(xué)原理。他坦言,科學(xué)普及在中國還有很長的路要走。
戴偉說,“希望孩子看到我們的化學(xué)實驗以后,這個種子會發(fā)芽。除了變成化學(xué)家以外,所有的同學(xué)需要科學(xué)思維,不能盲目相信別人,你要說你的證據(jù)在哪。第一個希望給喜歡化學(xué)的孩子有決心,‘我就跟戴博士一樣,我也想變成科學(xué)家’。同時,也希望每一個孩子會說,‘媽,你不能這樣說,你要找證據(jù),要利用科學(xué)的思維過日子’。”
近年來,南京中山小學(xué)深入實施科技教育,積極開展獨具特色的校園科技活動。學(xué)校涌現(xiàn)出了一批“科技小人才”,先后有48名學(xué)生獲得中國少年科學(xué)院“小院士”稱號。
南京市中山小學(xué)校長莊永洲說,為孩子們搭建科學(xué)的平臺,希望大家追星就追科學(xué)家,從小立志當科學(xué)家。“我們希望科學(xué)家、院士走進校園,給孩子們童年種下科學(xué)的夢想。我們說教育是種夢的事業(yè),學(xué)校是養(yǎng)夢的田野,希望將來這些夢的種子都能變成生動活潑的教育現(xiàn)實。”
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