新鮮大作戰！艾默生冷鏈解決方案讓冷鏈物流“鮮”人一步

對于消費者來說,蔬菜、水果是否在保質期內、外觀是否有問題,是非常重要的。而想要蔬果新鮮,冷鏈有非常大的影響,輕則影響口感,重則還會對健康產生影響。水果行業可以說成也冷鏈敗也冷鏈。作為水果的隱形守護者,艾默生從產地的水果采摘和預冷、加工、運輸、倉儲及配送、到最終通過零售到達消費者手中,全程都通過冷鏈的形式,默默守護著水果的質量、營養和口感。

而根據多年在行業領域技術經驗和服務技能,艾默生為倉儲及配送環節提供相應的解決方案,通過實時定位、溫度數據、分級自動報警等,讓你的冷鏈運輸物流“鮮”人一步。

1、到貨測溫,快速入庫

采摘后的水果被迅速送往冷庫,工作人員立即使用艾默生MAX便攜式電子溫度計為它們測量溫度。該款溫度計在業內被廣泛使用,經濟實用,能快速精準顯示溫度數據,幫助工作人員高效完成入庫記錄。在經過仔細清潔、消毒的質檢區,工作人員會對水果的品質、農殘等指標進行全面的測量和記錄。

2、預冷保鮮,精準顯溫

所有水果在抵達冷庫后必須即時或者45分鐘內進行“預冷”,使其溫度迅速從初始溫度降為-1~2℃。通過預冷可以迅速抑制水果的“田間熱”和“呼吸熱”,延長貨架期。

在預冷時,艾默生KwikSwitch可收納式熱電偶溫度儀則幫助快速精準顯示溫度,開合指針可快速開關溫度計,還配有背光燈的大LCD顯示屏,冷庫作業人員可以方便、快速、準確地操作和讀取溫度數據。

3、冷藏與出庫,全程控溫

經過預冷的水果會暫時被送入冷庫,不過它們不會在這里長時間儲存,通常在12小時內就會離開,被送往各個城市配送中心。在將它們裝載上長途汽車前,工作人員不僅會細心地測量裝車前的車廂溫度,還會在車廂內放置艾默生GO系列光線版實時追蹤儀監控運輸全程溫度,確保水果在-1~2℃的環境中抵達目的地。

艾默生GO系列實時追蹤儀適用于長途貨運,可實時傳送運輸途中的位置、溫度數據,并記錄柜門是否正常打開等信息,電子圍欄功能還可定制化數據傳送指令。當溫度超出設定范圍時,可實現分級自動報警,另外還可自動生成報告,標識出運輸過程中的冷鏈斷冷情況。

4、城市配送,實時傳輸

到達城市配送中心后,這些水果接下來會被配送到商超、水果批發商和零售商等多種渠道,在這一過程中艾默生GO系列可重復使用版實時追蹤儀來嚴密監控溫度,這款追蹤儀可實時傳送運輸途中的位置、溫度信息,適合短距離多次使用,非常符合城市配送的需求。

可以說,大家享用到的每一口新鮮水果都有可能是來自艾默生嚴格的要求。冷鏈不斷鏈,艾默生不遺余力地為食品配送這類消費端市場,提供穩定可靠的制冷設備、智能化的電子控制系統等冷鏈產品和服務,實現冷鏈不斷冷。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。