伸手摘星、腳踏實地，中國首款“太空面”正式亮相

要說這兩天最熱的朋友圈打卡屬于誰？非我國航天巨星“天問一號”莫屬。8月28日10時08分，我國首次火星探測任務天問一號探測器更新了一條 “朋友圈”，打卡“1億千米”。航天“巨星團成員”長征5號運載火箭、玉兔二號月球車等紛紛前來問候，好不熱鬧。

△我國首次火星探測任務“天問一號”在朋友圈打卡

其實，朋友圈熱鬧的不止是這些“大國重器”，縱覽不平凡的2020，普通人的生活也發生著諸多不普通的變動，就在前不久，我們日常生活中離不開的方便面也迎來了首款“太空面”，這又是怎么一回事呢？

康師傅“太空面”首秀！與航天“成團出道”

前不久，康師傅方便面先拔頭籌，成為我國首款“太空面”，而9月2日這一天， “太空面”在上海首秀。獲得這一榮譽稱號的是康師傅兩款家喻戶曉的經典產品——“紅燒牛肉面”和“速達面館”。

為了見證這一里程碑時刻，康師傅舉辦了航天交接儀式。中國航天基金會理事長吳志堅、中國西昌衛星發射中心原黨委書記孫保衛、康師傅控股有限公司執行長韋俊賢、康師傅中央研究所所長陳應讓、康師傅方便面事業總裁黃自強等領導一同出席了活動，共同見證中國首款“太空面”的高光時刻。

△康師傅與中國航天基金會合作簽約儀式

“太空面”首秀后，康師傅和中國航天基金會還共同宣布將開啟下一個新三年的戰略合作，看來，“太空面”的想象不止于此，接下來的三年，康師傅將會為我們帶來更多驚喜！

中國首款“太空面”，A出圈實力秘籍！

首款“太空面”是康師傅的榮耀，更是康師傅為助力航天事業所交出的答卷。如果說康師傅身體力行守護全民的航天夢，是作為一個有著航天情懷民族品牌的“自我修養”，那么康師傅方便面能夠成為中國首款“太空面”，靠實力A出圈的“自我修養”又有哪些？

從仰慕者的角色，到身體力行的助力者、再到航天事業的參與者，短短幾年中，康師傅的角色快速轉變離不開那些“骨子里的航天基因”與“航天精神”。

“航天基因”，便是指康師傅對來自航天領域的技術運用。康師傅一直都非常重視“產學研”合作，并轉化多項航天科技應用到生產當中。來自航天領域的FD快速凍干技術，可以將食物保鮮儲存，它的出現為太空食品帶來革命性變化。康師傅便借助FD技術升級了食物的品質，自2015年起投資3億元建造了FD冷凍干燥工廠，無需添加防腐劑，用安全可靠的科技鎖住純凈無污染蔬菜的鮮甜與高品質肉類的營養。毋庸置疑，航天作為高精尖產業，匯聚了世界前沿性技術創新，在高端產品速達面館創新研發上，康師傅借助應用于航天領域的RP技術，使料理本味得到了最大化的復原，消費者隨時隨地都可以享用到超大肉塊的“面館級”好面。

△采用了RP技術的速達面館

而一家企業的“航天精神”則蘊藏在從生產管理到經營的每個環節中。康師傅將食品安全責任落實到每一道關口，先后投資達5億元建立了國際水平的食品安全檢測中心，3000多人的食安管理團隊每年對旗下相關原料及最終產品檢測超過350萬次，檢驗檢測項目覆蓋1500個以上，嚴謹的管理體系對標航天系統工程。此外正如航天事業重視可持續發展一樣，康師傅也重視企業生產過程中的可持續發展，近日，康師傅就被聯合國計劃發展署選入《中國企業可持續發展目標實踐調研報告》，成為全球可持續發展目標的代表。

三年新征程，康師傅航天戰略全面升級！

康師傅不止將航天技術和精神融入到企業經營生產，更利用科普教育等公益手段，面向下一代把航天夢的種子撒向全國，為我國航天事業的人才儲備做出鋪墊。自2017年成為中國航天事業合作伙伴以來，康師傅在全國范圍內舉辦了智趣橫生的航天科普巡展。通過航天這一大眾充滿好奇心又專業性強的領域，與食品安全知識結合，先后走過西安、成都、深圳等多座城市，吸引了超過20萬名青少年，線上關注人數過億；康師傅還讓科普活動走進了全國各地中小學當中，將手腦結合的趣味實驗和豐富的航天以及食安知識帶進真實課堂；今年更聯合專業教育機構推出結合5G技術的網課《太空美食家》，用科技感爆棚的科普知識和食欲滿滿的太空美食為孩子們帶去一場豐盛的科普盛宴。

△《太空美食家》網課

在宣布與中國航天的新一輪戰略合作后，康師傅更是用一堂別開生面的“航天的開學第一課”開啟了2020下半年航天科普的新征程。“航天的開學第一課”特別邀請了原國家首批航天員吳杰擔任科普老師，為受邀觀禮的孩子和家長們以及青島、嘉峪關等地小學的師生們帶去了一堂有趣有料的航天科普課，讓大家一同感受航天魅力。

△原國家首批航天員吳杰上航天的開學第一課

為了能夠更好地助力中國航天事業，康師傅提出“一二三發展戰略”，即“一個系統兩大行動三個體系”。食品飲料行業與航天同屬于系統工程，康師傅將深入學習航天系統管理精神并落實到兩個行動上，一是助力青少年航天科普教育，二是持續推動高端研發與成果轉化，研發出更好吃、更安全、更美味、更營養的食品。未來，要構建完善的航天和食品安全相融合的知識體系、教育體系和應用體系，提高全民尤其青少年的航天知識和食品安全素養。

△孩子和家長們品嘗“太空面”同款-紅燒牛肉面

更重要的是，除了學習航天管理系統，康師傅也一直在數據化轉型的道路上積極探索：疫情期間，康師傅借助數位化工具，把對的產品在對的時間送到對的地點交給對的人，尤其是一線的醫護人員和民警，讓大家能在寒冷的冬天吃上一碗熱騰騰面。康師傅還與騰訊等數據公司展開戰略合作，逐步實現用數據賦能增長，作為一家食品制造業的品牌公司，康師傅一直積極擁抱數字化轉型，實現對經營模式，管理模式，發展模式的重塑和革新，從而在數字化浪潮中釋放更大的價值。

△中國航天基金會與康師傅領導和青少年親切互動

“首款太空面”和數字化轉型的應用，都體現了民族企業康師傅在發展方向上的前瞻性和科學務實的態度，既有著伸手摘星的眼界，又有腳踏實地的穩健。隨著康師傅邁向深空及數字化的步伐加速，一碗面也將在無限寬廣的征程中，愈發照亮平凡歲月里的盞盞幸福。未來，在“一二三發展戰略”的指引下，相信康師傅將在航天級產品研發上繼續探索，為廣大消費者帶去更多“太空美食”；在科普的道路上，康師傅也將傳承航天精神，借助互聯網技術帶給全國青少年更多的驚喜。

新征程，新使命，助力中國航天，惠及于民，康師傅一直在行動！

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