肥胖和營養(yǎng)不良同時(shí)威脅人類

國際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》設(shè)立的“肥胖問題委員會(huì)”提出，人類正面臨肥胖、營養(yǎng)不良和氣候變暖三大威脅，而這三大威脅很大程度上是跨國企業(yè)游說以及政府對(duì)低效農(nóng)業(yè)和化石燃料補(bǔ)貼造成的。

據(jù)英國《獨(dú)立報(bào)》28日?qǐng)?bào)道，食品業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體占全球整體溫室氣體排放的25%到30%。同時(shí)，全球營養(yǎng)不足和肥胖現(xiàn)象呈兩極化發(fā)展趨勢(shì)，有人根本無法攝入足夠的卡路里，而有人則攝入太多。為此，報(bào)告建議制定國際條約限制跨國食品和煙草業(yè)巨頭的影響力、對(duì)紅肉生產(chǎn)征稅等。