人造肉第一股Beyond Mea擬2020年底前在亞洲啟動(dòng)生產(chǎn)

Beyond Meat執(zhí)行董事長Seth Goldman表示，該公司計(jì)劃在2020年底之前在亞洲啟動(dòng)生產(chǎn)。目前，Beyond Meat和競爭對手Impossible Foods正在努力擴(kuò)大在中國的銷售。Beyond Meat是一家以植物為基礎(chǔ)的肉類替代品的先驅(qū)者。該公司表示，正在積極行動(dòng)，推進(jìn)在華銷售。

Goldman周三表示：“我們知道，要進(jìn)入中國并以正確的方式進(jìn)行，就需要擴(kuò)大規(guī)模，需要在該地區(qū)建立生產(chǎn)基地。我們已經(jīng)承諾明年第一季度在歐洲生產(chǎn)。亞洲地區(qū)的進(jìn)展不會(huì)那么快，但我們確實(shí)希望在明年年底前能啟動(dòng)和運(yùn)行。”

該公司今年5月表示，將于2020年初在荷蘭開始生產(chǎn)，以滿足歐洲的強(qiáng)勁需求。

據(jù)投行巴克萊估計(jì)，隨著消費(fèi)者越來越關(guān)注工業(yè)化畜牧業(yè)對健康和環(huán)境的影響，全球人造肉市場預(yù)計(jì)將在未來10年激增至1400億美元。

據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院于2012年發(fā)布的一份報(bào)告稱，定期吃紅肉可能會(huì)縮短消費(fèi)者的壽命，而建議“用其他健康的蛋白質(zhì)來源代替紅肉，可以幫助改善健康狀況”。而Beyond Meat的官網(wǎng)強(qiáng)調(diào)稱，其主要利用大豆、豌豆這樣的植物蛋白，與普通的牛肉漢堡相比，他們制作的Beyond Burger能在生產(chǎn)過程中節(jié)約99%的水、93%的土地、90%的排放以及46%的能源。

同時(shí)，Beyond Meat的競爭對手Impossible Foods也正積極加快進(jìn)入中國市場的步伐。該公司表示，正在與潛在合作伙伴進(jìn)行初步談判。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，今年9月，云南官員向Impossible Foods行政總裁、創(chuàng)始人Patrick O. Brown伸出橄欖枝，表示愿意提供條件歡迎他們到云南來設(shè)廠。