這項(xiàng)技術(shù)為畜禽和水產(chǎn)品質(zhì)量安全加了一道“防護(hù)鎖”

記者10月11日從中國(guó)計(jì)量大學(xué)獲悉，該校俞曉平教授牽頭完成的“畜禽和水產(chǎn)品中高風(fēng)險(xiǎn)致病微生物精準(zhǔn)識(shí)別和快速檢測(cè)技術(shù)研究”獲得2020年度市場(chǎng)監(jiān)管科研成果一等獎(jiǎng)。團(tuán)隊(duì)研發(fā)的全自動(dòng)核酸提取儀和快速精準(zhǔn)檢測(cè)的試劑盒、試紙條等，已應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢測(cè)，為畜禽和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全加了一道“防護(hù)鎖”。

“15年來(lái)，俞曉平教授團(tuán)隊(duì)一直致力于微生物檢測(cè)技術(shù)和快速檢測(cè)技術(shù)的創(chuàng)新和探索。我們研究創(chuàng)制的納米磁珠包覆材料和創(chuàng)新改進(jìn)的磁棒套自動(dòng)裝卸系統(tǒng)，可以高效地吸附大樣本中的致病微生物核酸分子，快速得到高純度的核酸。”團(tuán)隊(duì)成員、中國(guó)計(jì)量大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)葉子弘教授說，與合作單位研制出的全自動(dòng)核酸提取儀，能同時(shí)實(shí)現(xiàn)96個(gè)核酸樣本的高效率富集，已獲批第一類醫(yī)療器械備案和CE認(rèn)證。

記者了解到，該裝置的銷售價(jià)格僅為國(guó)際同類產(chǎn)品的一半，近3年已銷售7000多臺(tái)，其中50%的產(chǎn)品銷往英、德、法、美等國(guó)家。在新冠肺炎疫情期間，這一核酸提取儀被廣泛應(yīng)用于海關(guān)進(jìn)口冷鏈畜禽和水產(chǎn)品的檢測(cè)以及醫(yī)院、疾控中心的大批量核酸檢測(cè)，有效推動(dòng)了安全檢測(cè)技術(shù)和產(chǎn)品的升級(jí)，保障了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的正常貿(mào)易和安全。

葉子弘介紹，檢測(cè)試劑盒利用特異性探針識(shí)別致病微生物的特定核酸序列，并將相應(yīng)信號(hào)顯示在試紙上，從而檢測(cè)出是否存在致病菌。只要被檢測(cè)出了致病菌，就意味著被檢產(chǎn)品是不合格的。不同的探針就好比不同的鉤子，各類致病微生物會(huì)被相對(duì)應(yīng)的鉤子捕獲，然后在試紙條相對(duì)應(yīng)的位置顯示。

據(jù)悉，該團(tuán)隊(duì)研制的多目標(biāo)快速檢測(cè)方法構(gòu)建了三重及以上的精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)，能同時(shí)檢測(cè)出多種致病微生物，并且檢測(cè)時(shí)間較國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品縮短一半。目前，團(tuán)隊(duì)聯(lián)合企業(yè)已實(shí)現(xiàn)了檢測(cè)試劑盒和試紙條的產(chǎn)業(yè)化。(洪恒飛 宓卓慧 科技日?qǐng)?bào)記者 江耘)