網上訂餐成主流 廣州外賣垃圾將被納入強制分類范疇

每天近300萬老廣點外賣，僅美團外賣垃圾每天超過16.8噸!餐飲業也要垃圾分類了，廣州試點外賣餐盒回收。9月24日，廣東省食安封簽首發暨流浪餐盒計劃啟動儀式在廣州啟動。流浪餐盒項目將在大學城共計35個投放站點，每個站點配備一組外賣餐盒專項回收桶，覆蓋整個廣州大學生活區，通過集中培訓、現場宣傳、志愿者引導等方式，引導大學生將外賣垃圾分類投放，將外賣餐盒投放到“流浪餐盒回收所”。

據統計，廣東省有80萬家餐飲服務單位，其中“美團外賣”等主流外賣訂餐平臺上上網的商家達到了28萬家，占全省餐飲服務單位的三成比例。外賣行業興起后，外賣垃圾日益增加。此前，《廣州市深化生活垃圾分類處理三年行動計劃》正式印發，在發布會上，廣州市城管局分類管理處處長彭自良表示，據不完全統計，廣州的美團外賣垃圾每天可達16.8噸，每天將近300萬老廣會點外賣。彭自良透露，廣州的外賣垃圾將被納入強制分類范疇。

在啟動儀式上，美團外賣“青山計劃”與廣州市城市管理和綜合執法局、廣州城市礦產協會、廣州大學、廣船環保科技有限公司等達成合作，在基于大學城外賣垃圾的產生、流向及處理全流程進行調研的基礎上，啟動外賣餐盒專項回收項目——流浪餐盒計劃。

廣州城市礦產協會秘書長李志紅表示，項目將在廣州大學(大學城校區)宿舍樓、教師公寓和綠島設置共計35個投放站點，每個站點配備一組外賣餐盒專項回收桶，覆蓋整個廣州大學生活區，通過集中培訓、現場宣傳、志愿者引導等方式，引導大學生將外賣垃圾分類投放，將外賣餐盒投放到 “流浪餐盒回收所”。所有外賣餐盒將清運至資源處理站，工作人員會對所有外賣餐盒再次分揀，將pp塑料類餐盒分揀出來單獨存放，由資源處理站統一回收進行資源化再生利用，發泡類餐盒及塑料袋投入其他垃圾由市政環衛系統進行清運。

美團外賣社會責任委員會秘書長楊碧聰表示，這次在廣州大學落地的流浪餐盒計劃，是美團外賣聯動多方合作伙伴共同助推外賣餐盒回收再生的試點項目。未來，美團外賣將繼續發揮平臺優勢和影響力，利用互聯網平臺“連接”的本質，讓外賣產業鏈條上的合作伙伴能參與進來，設置獎勵機制，攜手共同打造安全、綠色、健康的餐飲環境，營造清潔、優美、宜居的生態環境。

外賣餐盒回收后去哪了？

廣州大學大三的康同學表示，9月初，他在校園中見到外賣餐盒回收點，就主動將自己的外賣餐盒投入回收點，“倒掉沒吃完的食物和湯水，再投到回收點是舉手之勞。很多同學都會點外賣，我一周至少點5次外賣。外賣包裝有時候有好幾層，吃完就丟也是一種浪費。現在能夠回收再利用，特別環保，我會多多參與。”

“在大學城，學生是點外賣的主體。在高峰時段，外賣餐盒2分鐘就能堆滿大學內的大號垃圾桶。”李志紅透露，通過調研已經得知，廣州大學城里大學生每天都點外賣的人數超過兩成，每三天內必點外賣的達到三成，廣州大學城里每周點外賣數量達到60-65萬個。因此，在大學城里率先開展外賣垃圾回收活動很有必要。

“外賣行業是近幾年迅速發展起來的產業，要推動綠色循環，實現垃圾減量、資源增量，需要餐飲企業做很多工作。餐飲企業應加強源頭減量，優先采購節能可以循環利用和資源化利用的用品，減少使用一次性用品是加大外賣餐盒上門回收的力度。企業還應通過多種方式鼓勵和引導顧客和消費者進行生活垃圾源頭減量和分類工作，在行業中做好示范當好表率，為其他外賣企業提供示范引領。 ”彭自良說。

回收后的餐盒去哪了?據美團外賣相關負責人介紹，外賣餐盒經過回收之后，將可再生利用，做成自行車擋泥板、環保袋等。

南方日報記者 郭蘇瑩