生活小常識：綠豆糕的熱量是多少？

章導讀 許多 人到日常生活之中都較為喜歡吃一些點心，但是像年糕那樣的食材，盡管美味但是發熱量也許多 ，，由于綠豆粉里邊要是加滿糖份才可以越來越美味，假如糖份達不上，口味上吃起來便會略差一些，因此 大伙兒在吃年糕的情況下要留意控制總數，盡可能的挑選早晨或是下午吃，盡可能不要在夜間吃點心糖份會非常大。

綠豆粉13Kg，白細砂糖13Kg，炒糯米粉2Kg，小麥面粉1Kg，菜籽油6Kg，動物油2Kg，服用黃色素適當。

做菜方法

1、綠豆不必侵泡太久，不然會傳出豆芽菜;

2、侵泡的水平分辨，用力捏出一粒綠豆，稍用勁搓揉能將豆油皮搓掉就可以;

3、除去豆油皮的全過程較為繁雜，需要一定的細心，最終不徹底除去也可，事后篩粉全過程也可以把豆油皮清除干凈;

4、沒有磨具也沒事兒，僅僅以便造型設計罷了，添加其他原材料后攪拌就可以服用，或是還可以做為包餡包入面糊內制做成其他小點心一起服用;

5、此次做的份量較為少，用這一63克的中秋月餅摸具只有壓進去四個，用20克的小摸具，那樣壓進去小小，看起來實際效果也會更好許多 。

服用注意事項

營養元素

成分(每100克)

發熱量(卡路里)

349.00

碳水化合物化合物(克)

73.40

人體脂肪(克)

1.00

蛋白(克)

12.80

甲基纖維素(克)

1.20

營養成分

年糕用綠豆做成，綠豆別稱青小豆。并不是任何人都合適服用年糕，孕婦、心腦血管疾病者、骨科病癥者、精神性病癥者、素體陰虛內熱者等不適合多食或久食，脾胃虛弱泄瀉者慎食。

選擇方式

生產時間

由于年糕的保存期不長。選購時，需看其生產時間和保存期，因為夏季平均氣溫較高，一般狀況下，沒添加添加劑的年糕保存期在2-3天中間。

色調

高品質的年糕選用純天然綠豆粉做成，色調并不會太綠，只是略微偏暗，神似煮開后的綠豆粥的色調，假如年糕表面看起來郁郁蔥蔥

的，毫無疑問添了人工服務黑色素。

口味

高品質年糕選材細致，口味潤透密不可分，芳香柔軟不粘牙，偽劣年糕

大多數甜得很膩，并且易粘牙。