生活知識小百科：南瓜子能降血糖嗎

南瓜子能降血糖嗎?瓜子的種類比較繁多，一直深受大眾喜愛與歡迎，其中南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的營養(yǎng)物質(zhì)那么，南瓜子能降血糖嗎?小編這就來告訴你。

南瓜子能降血糖嗎

1、南瓜子能降血糖嗎

有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用于糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

對于堅果類的花生、瓜子,少吃則有利,多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進(jìn)食多少,都要嚴(yán)格將其熱量計算入全天食物量中。專家提醒,瓜子、核桃、花生等炒貨,因果仁類的脂肪含量較高,是碳水化合物的二倍多。另外,炒制時添加的輔料常會影響到血糖水平,多吃無益。

南瓜子能降血糖嗎

2、什么是南瓜子

南瓜子為葫蘆科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata(Duch)poiret的種子。主產(chǎn)于浙江、江蘇、河北、山東、山西、四川等地。植物形態(tài)一年生蔓生草本。莖有短剛毛,卷須3～4裂。葉片稍柔軟,寬卵形或卵圓形,5淺裂,兩面密生粗糙毛。夏、秋果實成熟時采收,取子,曬干。研粉主用,以新鮮者良。用于絳蟲證。本品有殺蟲之功,且甘平不傷正氣,主要用于驅(qū)殺絳蟲。用治絳蟲病,每與檳榔同用,可增強(qiáng)療效。如驗方驅(qū)絳方,即用本品研粉,冷開水調(diào)服60～120克,兩小時后,服檳榔60～120克的水煎劑,再過半小時,服玄明粉15克,促使瀉下,以利蟲體排出。南瓜于亦可用治血吸蟲病,但須較大劑量服用。

3、南瓜子的適宜人群

3.1、蛔蟲病,蟯蟲病,絳蟲病,鉤蟲病患者。

3.2、血吸蟲病患者。

3.3、產(chǎn)后手足浮腫和缺乳之人。

3.4、糖尿病人。

3.5、前列腺肥大患者,可用于輔助治療前列腺炎。

南瓜子的作用

1、解毒:內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化。

南瓜子能降血糖嗎

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

4、消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

5、促進(jìn)生長發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜子的副作用

南瓜子能降血糖嗎

雖說南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì):鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。但是它同樣也有一定的副作用,比如南瓜子里面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發(fā)胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。因為南瓜子吃多了之后,會有惡心的感覺,那是因為南瓜子太油膩了,你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用南瓜子。

此外,大多數(shù)的南瓜子大多炒制而成的,吃多了容易上火;綜上所述,南瓜子雖好可不要貪多哦!