環球報道:食物生產或致本世紀末氣溫增加1攝氏度

(資料圖)

科普時報訊（記者吳桐）施普林格·自然旗下專業學術期刊《自然·氣候變化》最新發表的一篇研究論文指出，到2100年，全球食物生產排放將使地球氣溫增加近1℃，如果改進生產和消費可避免部分預計結果。

全球食物生產是溫室氣體排放的一大來源。過去這些相互作用的建模工作，未能解釋持續和演變的排放水平，使短期或長期存在的溫室氣體對氣候的影響出現了偏差。

參照當前全球食物生產和消費模式對整個21世紀變暖的影響，論文作者開發了一個詳細的溫室氣體排放目錄，還有94種不同食物條目。

論文作者發現，食物生產在本世紀末可能使氣候變暖1℃。在食物生產導致氣候變暖中，近60%由甲烷所致，二氧化碳和一氧化二氮各占約20%。

論文作者認為，如果全球采用醫學上推薦的健康飲食，并結合能源去碳化以減少食物浪費，到本世紀末能夠將氣候變暖減少至0.75攝氏度。

標簽：