全球微動態丨戀酒貪杯，當心酒精性肝硬化

今年48歲的李先生是某外貿公司的營銷經理，常在“推杯換盞”中談生意，號稱“千杯不醉”。5年前，李先生在醫院體檢時發現酒精肝，醫生建議他禁酒，保持清淡飲食和規律鍛煉，但他沒有重視。最近，他感覺肝區疼痛，并伴惡心、嘔吐，就診后發現有肝硬化、肝細胞脂肪變性。醫生告誡，若再拖延懈怠，下一步有可能轉變為肝癌。

那么，習慣把酒言歡的人，怎樣評估自身是否受到了酒精肝的威脅？出現哪些癥狀需要引起警覺？

(資料圖)

每日40克飲酒量，5年就可形成脂肪肝

在3月18日第23個“全國愛肝日”到來之際，哈爾濱醫科大學附屬第二醫院消化科主任醫師宋吉濤指出，過度飲酒或長期酗酒，極有可能導致胃炎、酒精性肝病、肝硬化、肝癌以及冠心病、腦出血、癡呆癥等一系列疾病。

宋吉濤介紹，酒精濫用目前已成為前三位的世界公共衛生問題，僅次于心腦血管疾病和惡性腫瘤。每年由此造成的死亡達250萬人，占全球總死亡人數的4%。我國飲酒人群也非常龐大，且人均酒精消費量在逐漸增多，由此帶來了嚴重后果。據統計，我國6%的男性和1%的女性死于單純性脂肪變性、酒精性肝炎、酒精性肝纖維化、酒精性肝硬化，乃至肝癌等酒精相關肝病。

宋吉濤提醒，日日貪杯、嗜酒如命的陋習，對肝臟的傷害絕不可小覷。當飲酒超過一定量后，包括乙醛在內的各種代謝產物會在體內不斷集聚，干擾肝細胞的正常代謝，并給肝細胞帶來損害，繼而誘發肝細胞脂肪變性和壞死。在日積月累的過程中，患者最初表現為酒精性脂肪肝，之后逐漸過渡到酒精性肝炎。長此以往，酒精所致的肝細胞炎癥不斷反復，肝臟組織就會逐漸纖維化，最終過渡到酒精性肝硬化。

數據顯示，每日飲酒量在40克，持續5年便可能形成脂肪肝；每日飲酒量在160克，持續20年左右即可發展成酒精性肝硬化。

高度警惕消化不良、尿液變黃和鞏膜黃染等癥狀

“通常來看，酒精性肝病患者會最先出現不同程度的腹脹、厭食、惡心等癥狀，但大部分病人會誤認為是胃腸道的問題，很少會想到是酒精導致的肝功能損害。因此，上述‘消化不良’的癥狀如果持續時間過長，就需要高度警惕，并及時到醫院就診。”宋吉濤說。

長期喝酒的人，由于酒精對肝臟的損傷，人體排出的尿液顏色也會逐漸變為黃色。尤其當尿液顏色轉深轉濃，呈現為濃茶或咖啡色時，需要考慮是否為肝功異常所致。

酒精還會改變眼睛鞏膜的顏色。長期喝酒的人，在肝臟受到損傷后，膽紅素會漸漸滲入到人體血液里，將眼睛鞏膜染為黃色。如果出現眼睛明顯泛黃，則提示肝臟正在遭受酒精的侵蝕。

此外，有些酒精性肝病的患者不僅眼睛會變黃，皮膚也會逐漸被染黃。除了上述癥狀外，患者的手掌也會因充血而顯現紅色斑塊或斑點，按壓這些部位后手掌會變成白色。以上這些情況若是在一定時間內長期存在，需要及時做肝功能檢測。

應定期檢查肝功、做肝臟彩超

臨床上，一旦確診為酒精性肝病，必須戒斷酒癮，改變酗酒的陋習，同時接受規律且持續的治療。宋吉濤強調，釀成酒精性肝病的直接原因是患者長年且過量地攝入酒精。所以，首先要從源頭上把住“入口關”，戒掉酒精。

其次是要養成規律飲食和健康作息的好習慣。宋吉濤建議，對于已經發展成脂肪肝或酒精性肝硬化的患者，一日三餐要清淡少油，多吃一些高維生素、高蛋白的食品，多食五谷雜糧，堅持攝入新鮮蔬果，并經常補充鎂、鋅等營養元素；日常少食燒烤、麻辣燙、紅燒肉、鍋包肉、拔絲地瓜等甜膩、高鹽和高熱量的食物，少吃火鍋。若是過食生冷之品，或是熱量水平太高，都會讓肝臟承受的負擔過重。

另外，還要戒除煙癮，避免熬夜和過度勞累，盡可能保證科學合理的睡眠時間。

再次，喜歡喝酒的人，建議定期檢查肝臟功能、做肝臟彩超，充分提高對肝臟的健康意識。

宋吉濤提醒，不管是高度酒還是低度酒，也無論是啤酒、紅酒還是黃酒、洋酒，凡是酒水，其中都含有程度不一的酒精，因此不可以空腹豪飲，建議進食后再飲酒或間斷適量小酌。

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