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“虎虎生威”迎元宵!社區文化中心傳統民俗與冬奧科普同開講

發布時間:2022-02-14 10:28:07 來源:新浪網 責任編輯:caobo

“燈籠,咱們有很多種類型。除了常見的大紅燈籠,還有走馬燈、走絲燈、生肖燈……”

“猜燈謎,又稱作射虎,打燈虎,就是形容猜燈謎是很具有難度的。”

“元宵和湯圓煮熟浮在水面上,最早稱作浮元子,吃了它有‘納?!狻!?/p>

……

周末,在垡頭地區文化中心地下一層展廳,一場“虎虎生威”——元宵節傳統民俗講座,給附近居民帶來科普與美食的雙重享受。

“誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來”。再過幾日,就是中國傳統的元宵佳節,講座特別邀請了非物質文化遺產代表性傳承人、高級點心技師姜波,將元宵節的由來習俗、傳說典故等娓娓道來。此外,正值北京冬奧會期間,考慮到開幕式創新性地以24節氣為倒計時,引發人們對傳統節氣的強烈興趣,姜波特意在講座中增加了相關知識,臺下三十余位居民聽得津津有味。

“在吃的方面,冬奧會是有著嚴格要求的,運動員可不能隨便吃東西?!爆F場湯圓制作環節中,姜波邊示范揉面,邊繼續向居民進行冬奧常識科普。“不少外國運動員愛吃麻婆豆腐這道菜,但給運動員吃的麻婆豆腐里,是不放花椒的,因為像胡椒、花椒、香葉之類,都是食源性興奮劑。還有蓮子心等等,因為含有生物堿,也不能列入食單食物。在食材方面,要注意的事項可多了!”居民們紛紛感慨,連稱“漲知識”。

面團揉好,姜波和工作人員將相關食材道具等分發給現場的參與者們,大家興致勃勃邊聽老師指導,邊實際操作起來,就連手法不熟練的孩子們也努力讓小湯圓別“露了餡”。

很快,一個個或大或小的“圓”,在人們手中逐漸成型。大伙兒都吃上了自己親手制作的軟糯可口的湯圓,“沉浸式”感受到中國傳統節日的魅力。

據活動主辦方朝陽區宣傳文化中心工作人員介紹,此次元宵節傳統民俗講座是“虎虎生威”傳統文化民俗系列講座的第三場活動,日前已成功舉辦了“老北京年味兒”民俗講座和“DIY泥塑生肖虎”兩場活動,深受民眾喜愛。最后一場活動“靈虎送?!薄沁z傳承人帶你一起扎花燈,將于2月15日在朝陽區香河園地區文化中心舉辦。歡迎大家關注朝陽宣傳文化服務平臺,通過網上預約訂票參與活動。

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