健康科普堂 | “小糖人”如何飲酒？

【導讀】

糖尿病患者一般需要終身治療，不建議飲酒。但有一些患者有飲酒的習慣，還有一些患者有必要的應酬，這可急壞了小糖人們，為提高和保證患者的生活質量、適當尊重患者的選擇是應該考慮的。所以小糖人們要想安全、健康的飲酒，就要遵循以下原則。

有人認為糖尿病患者只能飲用白酒、威士忌等不含糖的酒類。其實，含糖度低且營養豐富的干白、干紅類葡萄酒才是糖尿病患者的最佳選擇。干紅葡萄酒含有一種被稱為槲皮酮的植物色素成分，這種色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因此不易導致心臟缺血，所以經常飲用干紅葡萄酒可以減少心臟病的發病率。干白葡萄酒雖與其“同宗”，但因在釀制過程中槲皮酮喪失殆盡，故幾乎無保護心臟的作用。不過對干紅葡萄酒的質量要倍加注意，由于技術或其他原因增添色素使干紅葡萄酒的質量低下，與其這樣倒不如飲用干白葡萄酒。

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒約50毫升、啤酒約400毫升、威士忌約200毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天約200毫升為宜。而且飲酒期間注意多飲水，促進酒精代謝，密切監測血糖變化。

每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強，所以此時飲酒對人體的危害較小。早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶―酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。每周至少有2―3天禁酒。

酒精所含有的熱量數不應包含在糖尿病患者每日規定的總熱卡內。換句話說，不論是否飲酒，患者都要攝取每日規定的熱量，這主要是為了防止營養缺乏。

應避免空腹飲酒，以防止低血糖。與此同時，飲酒時要注意控制飲食，以免影響糖尿病的飲食治療。邊喝酒邊吃菜，慢慢喝，血糖波動不會太大。

少量飲酒也醉酒的人，應在上述一般的限量原則下，更加嚴格的限制飲酒量，確保不醉酒。

因飲酒致使糖尿病病情控制不良甚至惡化者，要立即中斷飲酒，及時調整治療方案。

有人認為，少量飲酒可以少吃飯，有利于飲食控制，這是一種誤解。也有人認為，適量飲酒可起到舒筋活血的作用，對改善糖尿病的血管病變有所幫助，這種看法可能有一定道理，但總的看來，酒精對糖尿病患者是弊多利少。在糖尿病患者飲酒的問題上存在不同的觀點，應該根據個體差異辯證地看待。因此，小糖人們切莫貪杯喲！

陳盛業，沈陽市第七人民醫院內分泌科中醫負責人，副主任醫師。世界中醫藥聯合會委員，中華中醫藥學會（糖尿病分會）青年委員，中國代謝病防治創新聯盟常務理事，遼寧省中醫藥糖尿病分會青年委，遼寧省中西醫結合學會內分泌康復專業委員會委員。擅長糖尿病足及慢性創面的中西醫治療、內分泌及甲狀腺等疾病的診治。

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