環球熱點！【健康科普】健康是新年最好的祝福！如何在飯桌上把健康帶給家人？

馬大姐

過年就是要有魚有肉，紅燒煎炸才夠味兒！

夠味兒是挺夠，但是油鹽會不會有點太多啦？還是清淡點兒好~

【資料圖】

健健

馬大姐

清淡了還能有年味嗎？

其實清淡飲食不等于清粥小菜~控制好油鹽的攝入，對健康有很多好處，健康才是最好的年味呢！

健健

在生活質量日漸提高的現在，

我們過年既要美味，也要健康，

這些健康飲食小技巧，

讓你團團圓圓、健健康康過大年！

解密“清淡”的真正含義

“清淡”其實是相對于“肥甘厚味”而言的，清指少油、淡指少鹽，真正的“清淡飲食”應該是食材全面、營養均衡的。“清淡飲食”也并不是寡淡無味，減掉過量的油鹽，有助于老人控制慢性病，也能讓大家免去“每逢佳節胖三斤”的煩惱~

關于清淡飲食，

這些訣竅需要掌握：

1、合理搭配食材，平衡膳食攝入

《中國居民膳食指南》推薦：要做到平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。每種食物都吃點，適量最好！

01

每餐都有蔬菜，以深色蔬菜為主（如菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、萵苣、茼蒿、韭菜、豆苗、西蘭花等等）

02

適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，多吃白肉（禽肉和魚），適量吃紅肉（豬、牛、羊肉）

03

主食添加全谷物和雜豆類，做主食時，可以放一把谷物雜糧或者豆類

04

每天都吃水果：每天吃適量、新鮮的時令水果，鮮榨果汁不能替代新鮮水果

05

每天喝250~500ml的牛奶，多吃各式各樣的奶制品

06

吃豆類，常吃豆腐、豆干、豆漿、豆皮等豆制品

烹飪注意少鹽、少油、少糖

標簽： 清淡飲食 全民健康生活方式行動