把工業(yè)廢氣“踩”在腳下 空氣蛋白低碳減排

美國的Air Protein公司的口號(hào)是“空氣制成的肉”，其采用發(fā)酵工藝，將空氣中的元素轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)過程無需使用耕地，對(duì)氣候也無任何要求，只使用空氣便可制成可食用蛋白質(zhì)。

成立于英國的初創(chuàng)公司Deep Branch則專注于開發(fā)低碳動(dòng)物飼料。他們的技術(shù)是將工業(yè)排放的CO2轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的化學(xué)品。通過使用氫氣作為能源的專有氣體發(fā)酵過程，將CO2轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白質(zhì)，用于動(dòng)物飼料。

利用CO2、水和可再生電力以及氨和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，Solar Foods公司就能制造出富含單細(xì)胞蛋白質(zhì)的食物Solein。他們只使用空氣和電力就能通過發(fā)酵使一種微生物生長(zhǎng)。與傳統(tǒng)的蛋白質(zhì)生產(chǎn)不同，生產(chǎn)1公斤Solein只需要空氣中的一小部分水。它可以替代加工食品中的豌豆和大豆分離蛋白，甚至可以用作飼料。經(jīng)過加熱和加壓處理，它就像一塊牛排或豆腐一樣可以被食用。2公斤的CO2就可制作1公斤的產(chǎn)品。目前，為獲得新的食品批準(zhǔn)，Solar Foods公司已將其提交給歐洲和英國的食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)。

會(huì)“吃”CO2的混凝土：環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益齊飛

成立于2012年的加拿大清潔技術(shù)公司CarbonCure是建材領(lǐng)域的先驅(qū)之一，正在引領(lǐng)混凝土行業(yè)走向低碳的未來。該公司獲得了比爾·蓋茨的“突破能源風(fēng)險(xiǎn)投資基金”(BEV)等投資者的支持，致力于解決混凝土的碳足跡的問題。憑借其突破性的CO2轉(zhuǎn)化技術(shù)，這家公司已經(jīng)開發(fā)出一種經(jīng)濟(jì)的方法來減少混凝土制造過程中的碳排放。

CarbonCure的商業(yè)模式是將其技術(shù)授權(quán)給混凝土制造商。CarbonCure對(duì)北美各地現(xiàn)有的混凝土廠進(jìn)行改造，將他們轉(zhuǎn)變?yōu)樘技夹g(shù)公司(CO2由公司所在地區(qū)的廢物排放源提供)。其專利技術(shù)可在制造過程中將廢棄的CO2注入混凝土混合料中，以減少CO2排放并提高強(qiáng)度。注入的CO2與潮濕的混凝土發(fā)生反應(yīng)，迅速成為一種永久性礦物，與石灰?guī)r的礦物成分相同。這種混凝土成本效益和性能都更高，環(huán)境影響也更小。

這意味著制造混凝土需要更少的水泥。大多數(shù)混凝土能夠?qū)⑺嗪拷档图s5%，而添加CO2也增強(qiáng)了最終材料的強(qiáng)度。

碳利用仍存爭(zhēng)議 從源頭遏制CO2排放是根本

密歇根大學(xué)機(jī)械工程教授、全球CO2倡議負(fù)責(zé)人沃爾克·西克說：“扔掉一種有價(jià)值的資源幾乎是一種罪過。”“碳的美妙之處在于你可以制造很多不同的東西。”

CO2利用的倡導(dǎo)者們認(rèn)為，擺脫化石燃料的過渡是必須的。但是，如果人們希望過上可持續(xù)的生活，就需要找到新方法來生產(chǎn)依賴化石燃料的產(chǎn)品。這一行業(yè)不僅有助于緩解氣候變化，還能提供人們永遠(yuǎn)需要的碳基產(chǎn)品。

不過，對(duì)碳的利用仍有爭(zhēng)議。環(huán)保運(yùn)動(dòng)組織“地球之友”的政策負(fù)責(zé)人邁克·蔡爾茲表示，創(chuàng)新在遏制氣候變化方面發(fā)揮了作用，但這種“腦洞技術(shù)”在設(shè)想的大規(guī)模應(yīng)用上“未經(jīng)證實(shí)”，因此是對(duì)人類生命和地球的“一場(chǎng)豪賭”。他表示：“從源頭降低排放是限制全球變暖最好、最廉價(jià)的方式。”(科技日?qǐng)?bào)實(shí)習(xí)記者 張佳欣)