中世紀兒童食譜_情侶跨年送什么禮物

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中世紀食譜準備教育孩子們了解中世紀的食物，以及中世紀的習俗和生活方式。孩子們喜歡讓他們親自動手的項目，而且不乏提供這種機會的中世紀食譜。制作一些主食作為中世紀盛宴的一部分。

面包

自制面包是中世紀時期的主食，幾乎每頓飯都有。事實上，在木制和金屬挖溝機變得司空見慣之前，飯菜通常放在一塊稱為挖溝機的一天前的面包上。孩子們可以混合基本的面包成分——面粉、水、油、酵母、鹽和蜂蜜。孩子們可能會喜歡可選配料，例如種子、堅果、豆芽或葡萄干。讓孩子們負責揉面團、將面團放入鍋中并設置定時器。成人應將面包放入烤箱并從烤箱中取出。

肉類

中世紀的盛宴可能包括多種肉類，包括腌火腿、熏鹿肉、新鮮捕獲的魚和烤家禽。成人應始終處理熱菜和切肉刀，但兒童可以給肉類菜肴調味并幫助將它們盛到盤子里。利用這個機會，在冷藏前的一段時間里教孩子們肉類的保鮮技巧。中世紀的烹飪在很大程度上依賴于醋、鹽、糖和蜂蜜來幫助保存肉類。香料這種稀有商品表現出富裕。上流社會常用的香料包括胡椒、生姜、肉桂和肉豆蔻。

姜餅

中世紀的食客以姜餅為食，盡管食譜與現代姜餅有點不同。中世紀姜餅的基本原料包括溫蜂蜜水、蜂蜜、面包屑、姜末和肉桂。孩子們可以混合配料來制作面團，然后將面團切成各種形狀。姜餅人在中世紀很流行，但孩子們可以自由發揮藝術創意，創造出任何想要的形狀。現代姜餅是中棕色或深棕色，而中世紀的姜餅顏色較淺，而且通常染成鮮艷的顏色。使用甜菜汁等天然染料與中世紀技術保持一致。

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