科普：普通鹽多少錢一包？是否越貴的鹽質量就越好呢？

食鹽屬于人們日常飲食中的必需調味品，也屬于廚房“五味之首”，因此，每家每戶的廚房里都會見到食鹽的影子。但市面上售賣的食鹽五花八門，價格也是相差甚遠，究竟普通鹽多少錢一包呢?還有，經常看到超市搞活動，售賣一元一袋的鹽能吃嗎?

目前，市面上售賣的食用鹽，根據種類不同，價位也有很大的差異，分別從1元到幾十元的價位不等，其中，這些不同種類的食鹽基本成分都是氯化鈉，但所含的成分還是有所差距的，比如加碘鹽中加了碘，低鈉鹽中加了氯化鉀等。

我們食用的普通鹽，一般屬于加碘鹽，價格在1.5元至2.5元一包。那么，是否越貴的鹽質量就越好呢?其實，并非如此，這個說法在食鹽上不成立。根據我國的國家標準GB/T 5461-2016《食用鹽》規定得知，不同類型和等級食鹽的氯化鈉含量有所不同。可以明確知道食鹽的等級越高，它的純度(氯化鈉含量)也越高。

因此，市場上售賣一元一袋的食鹽，只要是正規商家出售的，這種食鹽是可以食用。因為食鹽的制作成本都是非常低的，如果批發大量的食鹽，售賣一元一袋依然還有利潤賺的。不過，需要提醒大家，食鹽如果攝入不足或過量都會給人體帶來巨大的傷害，記得要適當食用。