科普：什么是食品干燥劑？食品干燥劑的種類有哪些？

什么是食品干燥劑?可能對于不少人來說，并不是很清楚什么是食品干燥劑，在此，小編就為大家好好介紹一下食品干燥劑相關常識。

食品干燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等，通過與水結合生成水合物進行干燥。食物干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度，防止食品變質腐敗。

食品干燥劑的種類：

1、生石灰干燥劑，生石灰干燥劑的主要成分是氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因此吸水是不可逆的。

2、硅膠干燥劑，此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅、無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具有強烈的吸濕性能。

3、蒙脫石干燥劑，此干燥劑采用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。

4、氯化鈣干燥劑,此干燥劑的原料是氯化鈣，是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料，經反應合成、過濾、蒸發濃縮、干燥等工藝過程精制而成。

5、纖維干燥劑，此干燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝 。