科普：蝦青素是從哪里提取的？蝦青素是怎么來的？

蝦青素是從哪里提取的?可能對于不少人來說，并不是很清楚蝦青素是從哪里提取的，在此，小編就為大家好好解釋一下蝦青素相關常識。

蝦青素是從蝦、蟹、魚、鳥類等身體中提取的，是一種紅色的固體粉末，抗氧化能力強，食用后對身體有一定的好處，同時還能用于護膚方面，所以經常被用于保健食品、高檔化妝品中，受到人們歡迎。蝦青素生產主要有天然提取和化學合成兩種，后者效果不如前者。

蝦青素是怎么來的

根據相當專家的研究證明，蝦青素有看氧化抗衰老的作用，對肌膚保養有一定的作用，平時在生活中多吃一些含有蝦青素的食物對身體有好處，且蝦青素來源也是比較健康的，主要是從蝦蟹等海鮮產品中提取出來的，不用擔心有其它的副作用。

蝦青素是一種類胡蘿卜素，具有抗氧化、抗衰老等多方面的作用，并且在國家上受到認可，常用于食品行業中，在一些高檔的化妝品中也經常能見到，不過因為蝦青素本身穩定性不高，容易氧化，見光之后會發生分解的情況，所以會采用一定的手段保證其活性，以達到最好的效果，價格因此也會貴上很多。

目前確定的蝦青素生產方式主要有天然提取和化學合成這兩種，通過這兩種方法制成的蝦青素不管是在結構、功能和安全性方面都有一定的區別，化學合成的蝦青素不管是穩定性還是著色性都比天然蝦青素要低，所以市面上大規模制作的蝦青素產品大多是從天然蝦青素中提取的。