新研究稱喝咖啡有助降低痛風風險

據《日本經濟新聞》近日報道，日本防衛醫科大學和大阪大學的聯合團隊在全基因組關聯分析的研究中發現，保持喝咖啡的習慣將有助于降低痛風發病的風險。

研究團隊通過全基因組關聯分析，針對超過15萬研究對象的三項數值，包括每周飲用咖啡次數、尿素指數和痛風發病風險進行研究，并將每周飲用咖啡的次數從0次到7次列為八檔，發現一周內每多喝一天咖啡，痛風發病的風險就能降低約25%。至于每天喝幾次、喝多少咖啡則不納入考量范圍之內。防衛醫科大學的松尾洋孝教授稱：“飲用咖啡的行為并未影響到尿酸數值的高低，但痛風發病的風險卻呈現出下降趨勢。”（科技日報記者 李楊）

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