“中國青少年兒童營養健康標準推廣實施行動”開啟

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科普時報訊（記者陳杰）5月20日是全國第34個“中國學生營養日”，今年的主題是“科學食養 助力兒童健康成長”。圍繞這個主題，5月19日，中國校園健康行動領導小組、中國國際跨國公司促進會、中國關心下一代健康體育基金會、中國關心下一代工作委員會健康體育發展中心、中國國際跨國公司促進會中國青少年兒童健康安全食品聯合工作委員會、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會等單位在京共同啟動了“中國青少年兒童營養健康標準推廣實施行動”。

活動現場 主辦方供圖

來自食品營養、健康安全、農業科學、體育運動等領域的業內人士、專家學者參加并出席會議。啟動儀式上，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會執行主任兼秘書長許鈞表示，繼今年3月27日，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會正式發布《中國青少年膳食營養健康標準》后，委員會馬不停蹄，在標準的基礎上編撰了《中國青少年兒童營養膳食推廣手冊》。“這份圖文并茂的青少年兒童營養膳食推廣手冊是眾多專家院士經過調研研討，不斷創新制定出來的適合于0-6歲學齡前、6-18歲青少年兒童的營養健康成長膳食指南。”

許鈞告訴記者，《中國青少年兒童營養膳食推廣手冊》綜合參考青少年兒童體適能測驗數據分析，鼓勵食物多樣性、規律就餐，并設計出青少年兒童營養補充的多種方式，建議要根據孩子們的體質補充對應的微量元素，還詳細介紹了不同年齡段青少年兒童對糖、油、鹽及蛋奶等食物的每日攝入量，為青少年兒童提供了妙趣橫生、通俗易懂的解讀和指導，從而幫助青少年兒童平衡膳食、合理營養，矯正偏食、挑食等行為習慣，減少脂肪增加，助力孩子們保持健康身材，有效減少與營養過剩或者營養缺乏有關的疾病發生。

據悉，《中國青少年兒童營養膳食推廣手冊》作為“中國青少年兒童營養健康標準推廣實施行動”的重要內容，不僅承載著面向家庭、學校、社會開展公益科普的任務，還進一步提升了“中國青少年兒童健康成長關愛卡”平臺入駐食品的安全水平。

為對青少年兒童健康成長進行全周期、全鏈條監測和保護，全面加強青少年兒童食品安全，全方位保障青少年兒童身心健康，此前中國青少年兒童健康安全食品管理委員會就已經面向全國啟動了“中國青少年兒童健康成長關愛卡”項目（以下簡稱關愛卡）。從0至18歲分階段記錄青少年兒童的成長發育、思想健康、心理健康、身體健康，從而集食品健康、營養安全、疾病預防、防走失、防拐賣、愛國主義教育、法律知識等功能為一體，為青少年兒童健康成長提供全方位保護，助力青少年兒童德智體美勞全面發展。

許鈞表示，推廣手冊的發布和公益行動的開展，將進一步提升關愛卡平臺內食品的安全健康質量。接下來委員會將按照相關標準，打造服務于青少年兒童的種養殖基地，從源頭上保障青少年兒童的食品安全營養健康。“目前，委員會已與河北省張家口市宣化區和山東省濰坊市峽山區，聯手試點打造青少年兒童營養健康專供示范基地和紅色研學基地，基地從源頭抓起，在土壤、肥料、種子等多方面嚴格把關，為孩子們打造營養健康安全的食品。此外，委員會還將研發一些包括飲用水、水果、奶、蛋、肉、菜及糧食小食品加工產品在內的膳食纖維食品，以最低的價格供應給持有關愛卡的孩子們，讓營養健康安全的食品走向孩子們的餐桌，為他們強身健體助力。”

許鈞透露，未來中國青少年兒童健康安全食品管理委員會還將通過舉辦“營養與健康”家校社空中課堂等形式，對青少年兒童營養健康標準進行推廣，幫助師生和家長走出青少年兒童營養健康的誤區，為孩子們快樂健康成長保駕護航。

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