環(huán)球頭條：科普|別再傻傻用蜂蜜沖水喝了！這種新吃法，身體更受益！

俗話說“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”，蜂蜜可算得上是養(yǎng)生人士的家中必備之物了。

然而很多人買了蜂蜜后，卻不知道什么時候喝效果最佳，今天我們就來談?wù)勱P(guān)于蜂蜜的那些事兒。

(資料圖片)

1?

早上喝還是晚上喝？

早上喝：潤腸通便，防便秘

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動，刺激排便，減少排便時間。早上起床后喝一杯蜂蜜水，能喚醒腸胃，補(bǔ)充水分，起到較好的潤腸通便效果。

晚上喝：鎮(zhèn)靜安神，助睡眠

蜂蜜中含有葡萄糖、鎂、鉀離子和B族維生素等物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)滋養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。在晚上睡前1~2小時適當(dāng)喝一些蜂蜜水，可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠，提高睡眠質(zhì)量。

2?

冷水還是熱水沖？

蜂蜜中的營養(yǎng)素在高溫作用下易被破壞，其中的酶也會失去活性，既損失營養(yǎng)又破壞口感，所以沖泡蜂蜜水時不能用熱水。建議用30~40℃的溫開水沖服即可。

蜂蜜雖好，但是有幾類人不宜食用蜂蜜：

蜂蜜不只可以沖泡蜂蜜水，搭配上一些別的食材，美味升級，營養(yǎng)加倍，今天給大家推薦一款好吃的蜂蜜蒸山藥。

蜂蜜蒸山藥

【食材】：

山藥1根，蜂蜜適量。

【做法】：

1. 山藥洗凈削皮后，切成小塊裝入碗中，放入蒸鍋蒸熟。

2. 出鍋后在山藥上淋上適量蜂蜜即可。

山藥含有豐富的粘液蛋白，可以健脾養(yǎng)胃，另外，白色入肺，多吃山藥還能潤養(yǎng)我們的肺，搭配上蜂蜜，可以有效緩解“春燥”，減輕眼干、口干等癥狀，大家趕快試試吧。

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