2020年,莫沫南路將賽道轉(zhuǎn)換成水果鮮茶,主打芒果飲品,推出了超級楊枝甘露、芒芒小芋圓、芒芒甘露茶、超級芒果奶蓋等芒果飲品。同時,他們還提出了“山東楊枝甘露,就喝莫沫南路”的產(chǎn)品宣傳口號。
重新定位之前,莫沫南路以奶茶產(chǎn)品為主,門店平均日銷售額在2千元左右,銷量很難做出突破。今年“五一”期間,旗艦店的平均單日營業(yè)額達8千多元,楊枝甘露成為銷量榜的TOP1。而最近一周,莫沫南路旗艦店銷售額達5萬多元,這在一個三線城市,是很不錯的成績。
這一切銷量和成功的背后都離不開對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴格把控。
就拿莫沫南路主打的芒果來說。2021年05月,莫沫南路在廣西百色創(chuàng)立了專屬的芒果種植基地,驚喜挑選優(yōu)質(zhì)臺農(nóng)一級果,并開始對臨沂區(qū)域的各門店實行“鮮果配送”。這樣不僅降低了各門店鮮果采購上的時間、人力、財力成本,更是對門店制作飲品所用芒果品質(zhì)的保障。
正是因為這一份“杜絕以次充好”的精神,才做出了楊枝甘露這么一款深受顧客喜愛和支持的爆款飲品,也使得“山東楊枝甘露,就喝莫沫南路”這一句口號深入人心。
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