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科普時報訊(記者吳桐)陽光照射會通過皮膚內脂肪組織分泌的一種激素刺激男性而不是女性進食和增重。該研究成果日前在《自然·代謝》上發表,揭示了陽光會影響進食行為和全身能量平衡,而全身能量平衡是一個被嚴重忽視的過程。
以往研究認為,進食的需求主要受到外周組織與大腦之間信息的控制,多個器官如腸道、脂肪組織、肝釋放的激素,會抵達下丘腦等特定腦區,進而發出進食或停食的指令,具體取決于體內當前的能量水平。
發表這項研究成果的論文作者和同事,在3年時間里分析了以色列約3000名個體流行病學數據,發現男性而不是女性會在夏天進食增加,而夏天正是一年中太陽輻射最強的時期。這一結論在對雄性小鼠研究中得到佐證。
在對雄性小鼠研究時發現,10周內每日照射紫外線,能刺激它們皮膚脂肪組織釋放饑餓素。當饑餓素抵達下丘腦時會打開這些雄性小鼠的食欲,進而促進食量增加和增重。不過,這種效應在雌性小鼠中并不顯著,因為雌激素會干擾皮膚內脂肪細胞釋放的饑餓素。此外在一項實驗中,男性皮膚樣本在照射紫外線5天后會增加饑餓素的表達,這與陽光照射后觀察到的攝食行為增加是一致的。
論文作者表示,該研究發現了皮膚脂肪可能是通過陽光照射調控進食行為的一個介質,或為能量平衡方程添加一種新的脂肪組織亞型。在一篇同時發表的“新聞與觀點”文章中,作者指出“該研究無疑為后續研究皮膚在能量和代謝穩態中的作用打下了基礎”。
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