科普|這東西輻射超標(biāo) 112 倍！但很多人還用來養(yǎng)生…你可別養(yǎng)癌！

隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，大家越來越注重養(yǎng)生。可是你知道嗎，有些商家正是利用了廣大民眾對新研究、養(yǎng)生產(chǎn)品的好奇和追崇，從而在違法的灰色地帶鉆了空子。

將一些來源不明，檢測信息不全的“偽科學(xué)”產(chǎn)品帶入市場，令無數(shù)缺乏求實意識的人們陷入“保健誤區(qū)”。當(dāng)心有些網(wǎng)紅產(chǎn)品不但要錢，還要命！

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網(wǎng)紅鍋烹飪，小心致癌物超標(biāo)

隨著社會健康意識的提升，不放油、沒有油煙味、利用快速循環(huán)熱空氣就能簡便處理食物的空氣炸鍋橫空出世，號稱“低脂肪”、“空氣煎炸”、“無油烹飪”……讓喜愛吃油炸食物的朋友如獲至寶。

但是這種標(biāo)榜健康的鍋真的無懈可擊嗎？

不少人愛吃炸雞等煎炸食品，以“無油烹飪更健康”為賣點的“空氣炸鍋”受到不少年輕人的歡迎。

不過，韓國消費者院公布一份檢測報告顯示，市面在售的10款空氣炸鍋，如果使用不當(dāng)?shù)脑挘谂腼冞^程中同樣會產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)。

根據(jù)檢測結(jié)果，把冷凍薯條置于200攝氏度以上的高溫，再按照產(chǎn)品說明書來烹飪的話，10款空氣炸鍋中有4款炸出來的薯條，被檢測出致癌物質(zhì)丙烯酰胺的含量超出歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)，最嚴(yán)重的超標(biāo)兩倍多。

韓國消費者院表示，即使不放入食用油，薯條等富含碳水化合物的食品在經(jīng)過長時間的高溫烹飪以后，還是會產(chǎn)生丙烯酰胺。

相比普通油炸，“空氣炸鍋”烹出的食品的確脂肪含量會更低，但它加熱的原理大致相當(dāng)于烤。

如果加熱溫度超過120℃，食材中的淀粉就可能生成丙烯酰胺，蛋白質(zhì)和油脂在高溫下則分別會產(chǎn)生雜環(huán)胺和苯并芘，這些物質(zhì)分別具有神經(jīng)毒性和致癌性，烤得越焦黃，含量就越高。

因此，不是不論用什么鍋，控制溫度仍是關(guān)鍵。?即使空氣炸鍋烹飪，偶爾吃可以，因為非油炸就經(jīng)常吃、大量吃仍是不可取的。

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網(wǎng)紅老人鞋，大批次檢出致癌物

老人鞋真的適合老人“養(yǎng)生”嗎？長三角消保委聯(lián)盟針對“老人鞋”的質(zhì)量開展了一次比較試驗。

據(jù)抽檢測試結(jié)果表明，多達(dá)38批次不合格，近半“老人鞋”外底軟硬度、耐穿度以及耐磨性都不達(dá)標(biāo)。更讓人擔(dān)憂的是相當(dāng)部分的“老人鞋”居然致癌物超標(biāo)。?

21年初，廣州市消委會、佛山市消委會共同發(fā)布了一個老人鞋測試報告。報告顯示，40款老人鞋中，有8款樣品未能通過鄰苯二甲酸酯項目測試，其中一款超標(biāo)竟高達(dá)302倍。

相關(guān)研究表明，鄰苯二甲酸酯在極低的暴露濃度下，就能誘發(fā)人肝癌細(xì)胞的炎性反應(yīng)，從而增加肝癌發(fā)生的風(fēng)險性。

在此之前，山東省青島市消費者保護(hù)協(xié)會曾在2019年公布了40批次老年鞋的抽檢結(jié)果，其中34款鞋被檢出有毒和致癌物質(zhì)壬基酚聚氧乙烯醚。

壬基酚聚氧乙烯醚具有持久性，不僅對哺乳動物和水生生物具有毒性和致癌性，而且會擾亂人體激素分泌。

雖然老人鞋大多數(shù)能滿足相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，但在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以外的化學(xué)安全項目上，相當(dāng)一部分樣品仍存在一定健康風(fēng)險。

因此，消費者在選購老人鞋時，盡量在正規(guī)的商場或超市中購買有較好信譽(yù)的品牌。

從這些供銷渠道獲得的產(chǎn)品，其貨源、質(zhì)量較易得到保證，售后服務(wù)的質(zhì)量一般也較高。在選擇產(chǎn)品時，先看包裝袋及鞋幫鞋底材料，盡量選擇標(biāo)識齊全的商品。

其次看鞋子上和包裝盒上標(biāo)注的鞋號和鞋型，認(rèn)清是否與自己的要求相符，標(biāo)注模糊不清或未標(biāo)注的盡量不買。

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這種致癌物，被不少人當(dāng)成養(yǎng)生符

近年來，各式各樣的“能量石”出現(xiàn)在養(yǎng)生市場，成為養(yǎng)生市場的“網(wǎng)紅”。不少人為了給重要長輩或子女等帶一塊被賦予”黑科技“的石頭，不辭勞苦從國外高價購買。

大連機(jī)場海關(guān)曾在一名入境旅客隨身攜帶的行李中，截獲了一個所謂“保平安”石盤，經(jīng)海關(guān)人員的現(xiàn)場測量發(fā)現(xiàn)，這塊印著“五行質(zhì)子量子能量共振器”的石盤，核輻射值達(dá)到了112.4mSv/hr，核素為Th-232/U-232，β值為6.79Bq/cm2，放射性超標(biāo)了 112 倍！

能量石能不能治病？目前并沒有得到確切的科學(xué)研究證明，效果也沒有辦法量化。一些來路不明的能量石，人們在購買時無法判斷其有無輻射，因此不建議廣大消費者自行采購。

購買這種有治病功效的“能量石”可能會存在風(fēng)險，希望大家保持理性，相信科學(xué)。

要想讓身體更加健康，一定要增強(qiáng)科普知識，提高辨別能力，遠(yuǎn)離虛假養(yǎng)生陷阱！

標(biāo)簽： 空氣炸鍋 丙烯酰胺