不能買轉基因大豆油會致癌？一文揭開真相

一看到上面標注著“轉基因”三個字就拒而遠之，反而一定要購買“非轉基因”的產品，對于這種說法，早在國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院士等相關人群表示，轉基因大豆致癌的說法毫無流行病學的依據。

【資料圖】

相反，轉基因大豆油中甚至不存在轉基因的成分，而基因自身是蛋白質，蛋白質又會在被大豆精煉的油當中剔除。更可以讓人放心的是，從目前農業部批準發放的轉基因大豆安全證書就有5個，還有相關的轉基因玉米品種。

另外，在致癌方面，大家更需要知道的是，癌癥的發生與多種因素相關，不能用單一的轉基因大豆油解釋，即使有那么多人食用轉基因大豆油，在癌癥發病率、死亡率上也沒有顯著提高的跡象。

還有相關的調查中發現：其實，很多人都吃過轉基因食品，甚至能夠達到八九成的比例。對于吃轉基因食品會不孕不育、加速衰老、致畸等說法，也沒有科學依據，因此大家還需科學認識轉基因食品。

轉基因食品，究竟是什么？

轉基因食品主要指的是通過利用轉基因技術，從而獲得的轉基因生物品系，并以該技術作為原材料加工食品的方式。

根據經營生產的轉基因食品，根據在國家市場監管總局網站上的《食品標識監督管理辦法》提到，如果是轉基因食品必須標注“轉基因”的字樣。也就是說，如果你去正規地方購買，以及通過相關法律所認可以及規范性檢驗后，有“轉基因食品”標識的，對人們的身體健康就是安全的，消費者可以自己選擇是否購買。

根據目前轉基因食品中是否有轉基因源，大家可以放心，其食品中的活性基因成分，不會存在于轉基因食品中，人食用后也會被機體消化吸收。

并且，隨著社會以及相關技術的發展，轉基因食品的類型越來越多，目前還包括三種類型，分別為植物性轉基因食品、動物性轉基因食品、微生物轉基因食品。

對于國家來說，不僅可以降低生產成本，還能夠增加作物的產量，更好地抵抗蟲害、病毒。除了大家熟知的大豆、玉米、油菜籽，在國外進口后，國內還生產了番木瓜、棉籽油。

綜合來看，大家還需從誤區走出來，相信國家的技術。

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