無限極養生科普 用枸杞做養生糕，美味滋補如此簡單

陽光和煦，充滿生機與活力的春天終于來了！萬物沉睡了一個冬季之后，開始蘇醒了，而這也正是養生的好季節。

春天也正是吃枸杞的季節。枸杞作為日常生活中較為常見的食材，同時也是眾所周知的養生食品，在大部分的養生茶中都有它。《神農本草經》中對枸杞有這樣一句描述“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。說明枸杞既是調養的上品，也是一味被古人認可的滋補佳品。

如今，不少家庭都備有枸杞，鮮紅一小顆，仿佛是藥材中的瑪瑙。枸杞無論是干吃、煲湯、泡茶或者是制作成其他食品，都有它獨特的食用功效，且對身體大有裨益。

枸杞的食用方法是多種多樣的，用枸杞和桂花做成一道糕點，枸杞的微甜與濃郁清新的桂花香氣融合在一起，給糕點增香添彩。將養生與美食相融，清香甘甜，養顏美容，是老少皆宜的春日甜品，

要做一份美味可口的枸杞桂花糕點其實并不難，只需要準備好以下幾種材料：枸杞、冰糖、糖桂花、干桂花和吉利丁粉。即可讓健康變得簡單又輕松。

步驟一：加入開水浸泡枸杞，并將適量的水燒開，放入吉利丁粉并攪拌均勻。再依次放入干桂花慢煮、加入泡好的枸杞、冰糖和糖桂花，并繼續攪拌。

步驟二：待煮沸后靜置一段時間，隨后慢慢倒入模具里，放涼后放入冰箱。

步驟三：冷卻三四個小時之后從冰箱取出就可以切塊裝盤了。

一勺枸杞桂花糕入口，一開始是桂花的香氣充盈整個口腔，再是枸杞的清甜直沖味蕾，賦予新春一絲甜蜜。兩者搭配相得益彰，既能一飽口福，又能滋補養生，保持健康好狀態，實在是人生一大樂事。

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