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當前看點!如何制作焦糖燕麥片

發布時間:2023-04-22 09:20:20 來源:太平洋禮物網 責任編輯:caobo

一碗燕麥片是那些尋找快速和飽腹感的人的經典早餐選擇。燕麥片雖然美味可口,但找到新方法來改變這種經典早餐總是很有趣。雖然新鮮水果或堅果總是受歡迎的添加物,但為什么不嘗試一些不同的東西并制作燕麥片的早餐版本呢?在上面加一點額外的糖,然后在烤肉機下烤一段時間,就可以創造出一層可愛的松脆焦糖味。

你需要的東西

2杯水


(相關資料圖)

1 杯燕麥片

1/2 茶匙肉桂

1/2 茶匙香草精

1/4 茶匙食鹽

1茶匙紅糖,或其他選擇的甜味劑

3湯匙德梅拉拉糖

2 個烤箱安全盤

第1步

在平底鍋中加入 2 杯水,煮沸。

第2步

將燕麥片、肉桂、香草精和鹽放入平底鍋中,稍微調小火候。讓燕麥文火慢燉 8-10 分鐘,或直至達到所需的柔軟質地。加入紅糖,熄火。

步驟 3

打開肉雞。將燕麥片分成兩個淺的、烤箱安全的盤子,然后將它們放在烤盤上。在每道菜的頂部撒上 1 1/2 湯匙 Demerara 糖,然后迅速放在烤肉機下方最高的架子上。烤至糖融化并開始焦糖化——這可能需要 3-5 分鐘,具體取決于所用盤子的大小。在整個烤制過程中密切注意,并確保根據需要旋轉烤盤以防止任何斑點燃燒。

提示

嘗試將大部分糖撒在一個集中的區域,因為這將確保頂部特別松脆。

步驟4

從烤箱中取出托盤,小心地將熱盤子轉移到另一個盤子或服務板上。讓糖冷卻一兩分鐘。在上面放上水果,趁熱享用。

提示

您也可以使用廚房手電筒將糖焦糖化。

標簽: 德梅拉拉 新鮮水果 可以使用 一段時間

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