你不懂《鼴鼠的故事》：它竟然是一部植物學(xué)知識(shí)科普片？ 焦點(diǎn)熱訊

《鼴鼠的故事》來(lái)自捷克，是茲德涅克·米勒導(dǎo)演的一系列影片，因?yàn)闆](méi)有旁白的語(yǔ)言限制，影片和鼴鼠的形象受到全世界喜愛(ài)，在東歐和亞洲知名度尤其高。

我童年那個(gè)時(shí)代，正好處于無(wú)數(shù)經(jīng)典作品和喜羊羊交接的最后關(guān)頭。這部動(dòng)畫(huà)在當(dāng)時(shí)非常流行，也帶給我對(duì)真實(shí)植物在動(dòng)畫(huà)中露臉最早的印象。可惜影片里出現(xiàn)的都是歐洲常見(jiàn)的種類(lèi)，不是很面熟。

不過(guò)，一提到《鼴鼠的故事》，很多人都會(huì)對(duì)鼴鼠用來(lái)做褲子的藍(lán)色五瓣小花有印象。這可能是我們對(duì)植物最開(kāi)始的了解，也將會(huì)影響我們長(zhǎng)大之后對(duì)于植物甚至其它生物的態(tài)度。

(資料圖片僅供參考)

就像有考證具體植物種類(lèi)的強(qiáng)迫癥一樣，動(dòng)畫(huà)的制作者也有畫(huà)出具體植物種類(lèi)的強(qiáng)迫癥。歐洲和日本的繪本和動(dòng)畫(huà)尤其注意場(chǎng)景中的細(xì)節(jié)，普遍對(duì)于植物、動(dòng)物、地區(qū)景觀甚至傳統(tǒng)裝飾都極盡還原。這一方面是因?yàn)橹谱髡邔?duì)于自己創(chuàng)作的藝術(shù)品有非常認(rèn)真的態(tài)度，另一方面源于他們具有的博物學(xué)精神。我們可以從浸潤(rùn)了博物學(xué)的作品中感受到真實(shí)自然的親切感，同時(shí)我們也能接收到制作者在創(chuàng)作時(shí)，那份對(duì)自然的喜愛(ài)之情。縱觀世界，像《鼴鼠的故事》這樣講究植物種類(lèi)的影片也是少見(jiàn)的。植物的外觀都進(jìn)行了藝術(shù)化處理，但還能看出原型的影子。

鼴鼠的故事系列第一部《Jak krtek ke kalhotkám p?i?el》（鼴鼠和褲子）還是有旁白的（但不是很影響理解劇情），在這部影片里鼴鼠的形象剛剛被創(chuàng)作出來(lái)，像米老鼠一樣。此時(shí)的鼴鼠和后面大部分作品中的形象還有一些差別，影片對(duì)其它動(dòng)物和背景植物的描繪也和后期作品有所不同。這部影片中出現(xiàn)的植物種類(lèi)尤其多，而且充當(dāng)了重要角色。

一起來(lái)回顧！

影片一開(kāi)始，鼴鼠的土穴出口旁就有著大量的花草。只一個(gè)鏡頭中，就有大量的植物信息：

后景植物（綠色數(shù)字標(biāo)識(shí)）：

①：群心菜（Cardaria?draba?），中國(guó)只有新疆有野生分布的一種十字花科植物，生活在河灘或田邊。

②：堿菀（

Tripolium?pannonicum

），顧名思義，是分布在鹽堿地、海岸或湖濱的與紫菀屬非常相近的種類(lèi)。中國(guó)北部及東部有分布。③：北車(chē)前（

Plantago?media

），也是歐洲水邊常見(jiàn)的一種車(chē)前，在中國(guó)只有內(nèi)蒙新疆有。

有了它們幾位出現(xiàn)，我們可以知道鼴鼠露頭的地方大致位于近水處。

前景植物（粉色數(shù)字標(biāo)識(shí)）：

①：琉璃繁縷（Anagallis?arvensis），歐洲草地或庭園常見(jiàn)的報(bào)春花科小草本，原產(chǎn)歐洲、西亞和北非，現(xiàn)在已經(jīng)被人類(lèi)帶到各個(gè)熱帶及亞熱帶國(guó)家，在中國(guó)東南沿海也有。

現(xiàn)實(shí)中的琉璃繁縷有兩種顏色，紅色型和藍(lán)色型。但是這兩種色型屬于同一個(gè)種類(lèi)，紅色的較常見(jiàn)，藍(lán)色的少些。

②：圓葉風(fēng)鈴草（Campanula?rotundifolia），歐洲草地常見(jiàn)的野花，很典型的基生葉和莖生葉不同型（下圓上細(xì)）的植物，在影片畫(huà)面中也有體現(xiàn)，可見(jiàn)繪者觀察之細(xì)心。

③：香豬殃殃（Galium?odoratum），拉拉藤屬常見(jiàn)于林下較陰暗處的種類(lèi)，歐亞大陸廣泛分布，在中國(guó)北部也有（中國(guó)常見(jiàn)的類(lèi)似葉形的植物并不是這個(gè)種）。

這三種植物在動(dòng)畫(huà)片中的出現(xiàn)，也許說(shuō)明片中故事展開(kāi)的地方是靠近林子的草地。

鼴鼠命中注定的褲子出現(xiàn)了！鼴鼠花癡一樣看著褲子，旁邊黃色的是貫葉連翹（Hypericum?perforatum），喜歡生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足的草地上。貫葉連翹分布非常廣泛，在歐洲它是著名的傳統(tǒng)藥草圣約翰草（St John"s-wort），在中國(guó)也是常用中草藥。除此之外，還有粉色的石竹屬植物和藍(lán)色的婆婆納屬植物。

貫葉連翹（Hypericum perforatum）

鼴鼠去問(wèn)老鼠，老鼠說(shuō)褲子是什么能吃么？（意譯不要當(dāng)真），于是又轉(zhuǎn)而問(wèn)蝴蝶。在鼴鼠和蝴蝶對(duì)話的背景中，路邊有很多絲路薊（Cirsium?arvense?）。

絲路薊在動(dòng)畫(huà)片中出現(xiàn)了多次，這種葉子帶刺的植物和國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的刺兒菜有幾分相像。實(shí)際上這是另一種薊屬植物——絲路薊（Cirsium?arvense）。在中國(guó)它基本上是沿絲路分布的，拉丁名直譯為田薊，在歐洲是廣布的種類(lèi)。白色的細(xì)碎小花是蓍（Achillea?millefolium），分布于北非、歐洲和西伯利亞，在中國(guó)是廣泛栽培的觀賞植物，野生分布僅在最北部幾省。蓍屬的種類(lèi)在古代中國(guó)用于占卜，傳說(shuō)中讓魯班獲得靈感發(fā)明鋸子的鋸草也可能是蓍屬的某種。

鼴鼠在追蝴蝶的時(shí)候落水，小龍蝦（哦不對(duì)，是某種歐洲螯蝦）爬出來(lái)抗議。螯蝦旁邊是幾種常見(jiàn)的濕地植物，藍(lán)色的小花是沼澤勿忘草（Myosotis?scorpioides），黃色的大花是驢蹄草（Caltha?palustris），在北半球寒帶、溫帶和高山地區(qū)廣布，中國(guó)東北和西南高山的濕地很常見(jiàn)，它們都不是挺水植物，只是生活在水邊濕地中。

?沼澤勿忘草（Myosotis scorpioides）

螯蝦跟鼴鼠說(shuō)你得有布我才能裁啊，于是鼴鼠找到葦鶯（不是織布鳥(niǎo)那是非洲的），葦鶯說(shuō)你得有布我才能縫啊。于是鼴鼠哭了，上哪兒去找布啊，這時(shí)候聽(tīng)到了亞麻（Linum?usitatissimum）的聲音。犧牲自己成全鼴鼠的亞麻讓鼴鼠照看自己，再用自己做布，農(nóng)作物的馴化就是這么開(kāi)始的（誤）。

動(dòng)畫(huà)片中的亞麻和現(xiàn)實(shí)生活中的亞麻。

亞麻原產(chǎn)歐洲，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多地區(qū)都有栽培，用于提取油料和纖維。由于亞麻布結(jié)實(shí)但質(zhì)地硬，已經(jīng)較少用于衣料了，現(xiàn)在油畫(huà)最離不開(kāi)亞麻，調(diào)色油主要是亞麻仁油，常規(guī)畫(huà)布也是亞麻布。我們?cè)诠珗@里能見(jiàn)到常用栽培觀賞的是多年生的宿根亞麻（Linum?perenne），枝條下垂，花也比亞麻大。

在亞麻之間生長(zhǎng)的是飛廉屬的絲毛飛廉（Carduus?crispus）。這種植物與絲路薊（上圖右下）有幾分相似，但屬于不同的飛廉屬。歐洲廣布，在中國(guó)也很常見(jiàn)，幾乎遍布全國(guó)各地，東北、華北和西南尤其多。它渾身是刺，頭狀花序纏滿了蛛絲一樣的毛，只要見(jiàn)過(guò)就很難沒(méi)有印象。絲毛飛廉非常適應(yīng)人為干擾過(guò)的生境，比如田間、路邊或荒地，離我們居住的環(huán)境最近的地方也能長(zhǎng)得欣欣向榮。

亞麻果實(shí)成熟了，即將收獲，鼴鼠頗有成就感的看著，后面開(kāi)滿了多葉羽扇豆（Lupinus?polyphyllus），還有打醬油的早熟禾和狗尾草。

多葉羽扇豆（Lupinus?polyphyllus）

多葉羽扇豆是栽培最廣的羽扇豆屬種類(lèi)，羽扇豆屬在歐洲有很多原生種，但在地中海地區(qū)之外最常見(jiàn)的還是這個(gè)來(lái)自北美的歸化種。

鼴鼠在水池邊遇到了青蛙，青蛙傳授了它一點(diǎn)人生經(jīng)驗(yàn)，故事也隨即發(fā)展到了制作亞麻布關(guān)鍵的一步。亞麻纖維存在于亞麻莖的韌皮組織中，需要漚浸脫膠去除部分膠質(zhì)，使粘連纖維束得到部分松散，再經(jīng)壓軋、打麻加工成“打成麻”。青蛙幫助鼴鼠把石塊推入水中壓沉亞麻以漚浸脫膠，水池邊是半日花科的金錢(qián)半日花（Helianthemum?nummularium）。

金錢(qián)半日花（Helianthemum?nummularium）

半日花科主要分布在地中海，金錢(qián)半日花是少數(shù)幾個(gè)地中海外歐洲常見(jiàn)的種類(lèi)，到中國(guó)僅新疆和內(nèi)蒙古有一種半日花（Helianthemum?songaricum），是古地中海時(shí)期留存下來(lái)的殘遺種。

之后鼴鼠讓白鸛幫忙壓軋，找到刺猬將亞麻變成亞麻纖維，讓蜘蛛把纖維紡成紗，再把紗染色。染色的過(guò)程非常有創(chuàng)意，鼴鼠把纖維纏在木棍上使其滾入藍(lán)莓樹(shù)叢。這里的藍(lán)莓不是我們?cè)诔心苜I(mǎi)到的原產(chǎn)北美的藍(lán)莓品種，而是食用歷史最久遠(yuǎn)的原產(chǎn)歐洲的黑果越橘（Vaccinium?myrtillus）。黑果越橘是典型的林下小灌木，常常成片生長(zhǎng)，在中國(guó)也是僅新疆有分布。藍(lán)莓的后方是豹斑鵝膏菌（Amanita?pantherina），它有個(gè)著名的親戚毒蠅鵝膏菌（Amanita?muscaria），這兩種蘑菇都有劇毒，食用會(huì)使人產(chǎn)生幻覺(jué)。

鼴鼠把染好的紗遞給螞蟻，發(fā)動(dòng)眾蟻織布。畫(huà)面中我們可以看到歐洲廣布的野草莓（Fragaria?vesca），我們能吃到的草莓（Fragaria?×?ananassa）也叫鳳梨草莓，是兩個(gè)美洲的種類(lèi)雜交而成的，在草莓選育出來(lái)之前，歐洲一直栽培野草莓食用。中國(guó)也有很多種野生的草莓屬種類(lèi)，但是都未被栽培馴化。

野草莓（Fragaria?vesca）

最后的最后，鼴鼠的褲子終于做成了！

大功告成！

作者：余天一

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