糖友請收藏！糖尿病患者可以吃什么水果？ | 福鵝健康科普

水果美味可口，且含有人體需要的多種維生素，可以增強人們的抵抗力，通過科學合理的搭配食用還能起到保健作用。但是，對于糖尿病患者來說，含糖類的水果成了“甜蜜的負擔”，到底什么水果適合吃？吃多少？什么時候吃？我們來聽聽“女性糖尿病健康關愛”項目的主診醫師們怎么說：

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糖尿病患者能不能吃水果？

糖尿病患者是可以吃水果的。對于病情穩定，血糖控制尚可的患者,可以選擇含糖量低的水果，總量控制在100~200克。

對于病情重、血糖控制不穩定的患者，可以選擇蔬菜類的水果，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。這類水果不僅含糖量很低，還富含維生素，完全適合糖尿病患者食用。

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糖尿病患者如何選擇水果？

首先，選擇水果不能用甜不甜來判斷含糖量的高低。水果的酸甜口感是由水果本身糖的種類、有機酸、攝入量等因素決定的，而所屬的糖類按照甜度高低分為果糖、蔗糖、葡萄糖和淀粉。例如西瓜是果糖，火龍果是葡萄糖，西瓜比火龍果甜，但火龍果的含糖量比西瓜高；山楂吃起來是酸的，但含糖量高達22%。

糖尿病患者可以選擇的水果，第一類是含糖量低口感很甜，如：西瓜、草莓、木瓜、芒果、哈密瓜、杏、枇杷、菠蘿、櫻桃、梨、葡萄等；第二類是含糖量低口感酸甜，如：檸檬、楊梅、楊桃、蘋果、柚子等。

不建議糖尿病患者選擇的水果，第一類是含糖量高口感很甜，如：桃、橙子、石榴、香蕉、荔枝、柿子、椰子、鮮棗等；第二類是含糖量高口感酸甜，如：百香果、山楂等。

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糖尿病患者什么時候吃水果？

為了避免一餐之內攝入太多的糖類增加胰腺負擔，導致血糖升高，醫生一般建議水果不要隨餐一起吃，或者餐后立即吃水果，宜在兩餐之間(如上午10 點或下午15點)適當攝入，也就是作為加餐食用。每天吃一次或兩次，全天總量控制在100~200克。

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水果和果汁哪個更好？

直接吃水果更好。原因主要有以下幾點：

1、果汁中的糖分進行了濃縮，喝果汁會很快升高血糖；

2、榨汁后果肉中的維生素等會受到破壞，營養成分降低；

3、喝果汁會減少水果中纖維素的攝取，而纖維素有助于預防和控制糖尿病，還能刺激腸胃蠕動，促進排便；

4、吃水果會增加飽腹感，控制過多熱量和糖分的攝入，有利于控制血糖。?

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本文指導醫師：

蔡玉群

浙江省十一、十二、十三屆人大代表

國家注冊營養師、主任醫師

李宏春

浙江省立同德醫院國際醫療中心副主任（主持工作）

中西醫結合副主任醫師

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